Flaxseed merge prost mai bine în case; Grădini
Avem toate detaliile despre cum să depozitați în mod corespunzător semințele de in și făina de semințe de in. Urmați sfaturile noastre aprobate pentru testarea bucătăriei pentru ca acel pachet să reziste cât mai mult posibil, astfel încât să puteți continua să adăugați acele semințe sănătoase la piureuri, pâine, fulgi de ovăz și multe altele.
Așa că ați început să adăugați făină de semințe de in la smoothie-urile dvs. de dimineață și, câteva luni mai târziu, găsiți o pungă deschisă în spatele cămării. Pot semințele de in sau semințele de in macinate (cunoscute sub numele de făină de semințe de in) să meargă prost? Da, la fel ca orice sămânță, în cele din urmă se vor întoarce. Dar, înainte de a arunca acel pachet, utilizați indicatoarele noastre pentru a afla dacă este încă OK de utilizat. După ce acoperim câteva elemente de bază despre semințele de in, vom analiza cât timp puteți păstra semințele de in și cum să aflăm dacă este încă sigur să mâncați. De asemenea, veți învăța cum să păstrați semințele de in, astfel încât acestea să dureze cât mai mult timp posibil pentru a adăuga la acea rețetă de pâine sau când aveți nevoie de un substitut vegan de ou.
Ce este semințele de in?
Înainte de a fi uscat și recoltat pentru semințele sale (aka semințe de in în unele locuri), inul înflorește ca o plantă perenă cu flori albastre. Din punct de vedere istoric, culturile de plante de in erau cultivate în S.U.A. pentru tulpinile sale fibroase, care ar putea fi transformate în material pentru îmbrăcăminte. Astăzi, semințele sunt folosite ca o modalitate versatilă (și accesibilă) de a adăuga acizi grași omega-3, fibre, fier și antioxidanți în dieta ta. Semințele de in au un gust ușor de nuci și pot fi consumate întregi sau măcinate, dar este recomandat de majoritatea nutriționiștilor să consume pământ. Semințele de in macinate sunt mai ușor de digerat, astfel încât veți profita mai mult de beneficiile lor pentru sănătate.