Fișă tehnică Aditivi fitogeni pentru furaje (fitobiotice sau plante botanice)
Citați ca: Jacela JY, DeRouchey JM, Tokach MD și colab. Aditivi pentru hrana animalelor porcine: Fișe tehnice - prebiotice și probiotice și fitogenice.
J Swine Health Prod. 2010; 18 (3): 132-136 .
De asemenea, disponibil ca PDF.
Fapte rapide
Aditivii fitogeni pentru furaje sunt substanțe derivate din plante.
Beneficiile potențiale ale fitogeniei în dietele de porc nu au fost pe deplin justificate.
Datele actuale ale cercetărilor arată că răspunsurile de creștere la aditivii fitogeni pentru hrana animalelor sunt încă inadecvate în comparație cu răspunsurile obținute cu utilizarea antimicrobienelor în furaje.
Limitarea utilizării antibioticelor în furaje în multe țări a alimentat interesul pentru produsele alternative. Un grup de produse naturale cunoscute sub numele de fitogenici a fost în centrul mai multor studii din ultimii ani. 1 Denumite și fitobiotice sau plante botanice, fitogenele sunt produse derivate din plante utilizate în furaje pentru a îmbunătăți potențial performanța porcilor. În afară de activitatea antimicrobiană, aceste produse oferă potențial efecte antioxidante, sporesc gustul, îmbunătățesc funcțiile intestinale sau promovează creșterea. 1 Cu toate acestea, există cercetări limitate care să valideze beneficiile lor potențiale pentru porci.
Ce produse sunt utilizate ca aditivi fitogeni pentru furaje?
Fitogenica cuprinde o gamă largă de substanțe și, prin urmare, a fost clasificată în continuare în funcție de originea botanică, prelucrare și compoziție. Aditivii fitogeni pentru hrana animalelor includ ierburi, care sunt plante cu flori ne-lemnoase cunoscute ca având proprietăți medicinale; condimentele, care sunt ierburi cu miros sau gust intens, adăugate în mod obișnuit la hrana umană; uleiuri esențiale, care sunt lichide uleioase aromatice derivate din materiale vegetale precum flori, frunze, fructe și rădăcini; și oleorezine, care sunt extracte derivate de solvenți neapoși din material vegetal. 1 Două dintre cele mai frecvente substanțe fitogene evaluate la porcine includ condimentele oregano și cimbru. 1-5
Cum își exercită aditivii fitogeni pentru hrana efectelor susținute?
Modul de acțiune al majorității aditivilor fitogeni nu este încă pe deplin înțeles. Cu toate acestea, următoarele sunt câteva dintre mecanismele potențiale prin care acestea pot îmbunătăți performanța.
Creșterea aportului de furaje. Efectul stimulator al fitogeniei asupra consumului de hrană se datorează îmbunătățirii pretinse a gustului dietei care rezultă din aroma și mirosul îmbunătățite, în special cu utilizarea uleiurilor esențiale. 6 Cu toate acestea, efectul asupra consumului de furaje al adăugării de uleiuri esențiale în dietele de porc este foarte variabil. În unele studii fitogenice privind aditivii pentru hrana animalelor1, aportul crescut de hrană sa dovedit a fi influențat și de antibioticul suplimentat în dietă. Alte studii au raportat scăderea aportului de furaje odată cu creșterea nivelului de incluziune a substanței fitogene utilizate. 4.7 Adăugarea de aditivi furajeri fitogeni la dietele de porc poate să nu afecteze consumul de furaje în unele cazuri 8.9 și chiar a dus la o eficiență mai bună a hranei într-un studiu. 8 Gustul crescut al dietelor asociat cu adăugarea de fitogenici se poate datora și efectelor lor anti-oxidative, 10 care ar putea contribui la păstrarea calităților organoleptice dorite ale dietei.
Funcția intestinală îmbunătățită. Îmbunătățirea funcției intestinale este atribuită în principal posibilului efect stimulator al substanțelor fitogene asupra secrețiilor digestive, cum ar fi enzimele digestive, bila și mucusul. 11 Cu toate acestea, există dovezi limitate la porci 12,13 pentru a susține această ipoteză, care se bazează în general pe experiențe derivate din utilizarea condimentelor în nutriția umană. De asemenea, s-a demonstrat că substanțele fitogene din anumite plante, condimente și extracte ale acestora au acțiuni farmacologice în tractul digestiv, dovadă fiind efectele lor relaxante și spasmolitice. 14-16
Efecte anti-oxidative. Proprietățile anti-oxidative ale unor substanțe fitogene au fost atribuite terpenelor fenolice din uleiurile esențiale. 17,18 Uleiurile esențiale ale plantelor aparținând familiei Labiatae au fost utilizate pe scară largă ca antioxidanți în alimentele pentru om și animale de companie cu un conținut ridicat de grăsimi. 10 Plantele bogate în terpene includ rozmarin, oregano și cimbru. 1.10 Cu toate acestea, rămâne de văzut dacă pot fi adăugate în cantități suficiente pentru a înlocui efectele antioxidanților utilizați în mod obișnuit în dietele de porc, cum ar fi etoxichin și hidroxitoluen butilat.
Interacționează fitogenicii cu alte substanțe sau compuși adăugați în diete?
În timp ce la om au fost raportate posibile interacțiuni medicament-plantă, cele mai multe 27 de studii care au evaluat utilizarea aditivilor fitogeni pentru hrana la porcine nu au indicat nicio interacțiune negativă cu alte suplimente din diete, cum ar fi antibioticele sau acizii organici. 1 Cu toate acestea, într-un studiu a fost raportată interacțiunea negativă a substanțelor fitogene cu proprietăți astringente, în special datorită denaturării parțiale a aditivilor furajeri proteici. 1
Sunt aditivi fitogeni pentru hrana animalelor complet siguri?
Chiar dacă se spune că un produs este de origine naturală, nu este neapărat mai bun sau mai sigur decât antibioticele sau alți aditivi sintetici pentru furaje. Este important să rețineți că diferite antibiotice sunt, de asemenea, de origine naturală. Faptul că unele ierburi și condimente prezintă și proprietăți antimicrobiene sugerează că aditivii fitogeni pentru hrana animalelor pot prezenta riscuri similare producătorilor și consumatorilor de carne. În mod similar, este posibilă și o supradoză potențială care poate fi dăunătoare porcului. Toate aceste considerații justifică investigații suplimentare privind siguranța aditivilor fitogeni pentru hrana animalelor și animalelor.