Filet de somon copt Informații nutriționale Viața noastră de zi cu zi
Un somon poate fi oricare dintre mai multe specii din familia Salmonidae, pe care pescuitul le clasifică de obicei în specii din Atlantic și Pacific. Acești pești își petrec, în general, cea mai mare parte a vieții în apă sărată și migrează doar în apă proaspătă pentru a depune icre. Coacerea este o metodă cu conținut scăzut de grăsimi pentru gătitul somonului, care tinde să fie bogat în grăsimi și proteine sănătoase.
Mărimea porției
Conform bazei de date cu produse alimentare LIVESTRONG MyPlate, o porție de file de somon copt cântărește aproximativ trei până la patru uncii și nu include condimente sau ingrediente suplimentare.
Calorii
O porție de file de somon copt conține aproximativ 100 până la 140 de calorii. În medie, această masă oferă aproximativ cinci procente din valoarea zilnică a caloriilor pe baza unei diete standard de 2.000 de calorii pe zi.
Proteine și carbohidrați
Un filet de somon copt furnizează între 17 și 25 de grame de proteine în fiecare porție. Potrivit Healthline.com, bărbatul mediu ar trebui să consume 56 de grame de proteine pe zi, în timp ce femeia medie ar trebui să consume 46 de grame de proteine pe zi pentru o sănătate optimă. Somonul conține mai puțin de un gram fiecare de carbohidrați, zahăr și fibre dietetice.