File de somon glazurat cu soia miere - pierde greutatea bebelușului
În loc să folosiți sosuri sau marinate ambalate, este minunat să vă obișnuiți să vă faceți propriile.
În acest fel, puteți lăsa zaharurile suplimentare, sarea sau aditivii care pot duce o masă sănătoasă la cealaltă parte.
Această rețetă necesită sake, care este un vin de orez japonez care este adesea folosit în gătitul asiatic. Este disponibil de la majoritatea supermarketurilor asiatice.
Acest fel de mâncare are un gust excelent servit cu niște fasole verde aburită, porumb pe știuleț, sparanghel sau broccolini.
Ingrediente:
- 1 cană de sake (vin de orez japonez)
- ½ cană sos de soia (încercați să găsiți o marcă cu conținut scăzut de sodiu)
- 1 lingură ghimbir proaspăt tocat
- 2 lingurițe de usturoi proaspăt tocat
- 1 lingură miere
- 4 x 175g file de somon
- 4 linguri semințe de susan prăjite, pentru servire (opțional)