Fii propriul tău guru Evitând modele, cele mai bine vândute și planurile magice Ajutor complet
Vă mulțumim din nou pentru urările de ziua de naștere! Mi-ați făcut ziua. Weekendul meu, de fapt. Sunt atât de recunoscător.
Deci, cu excepția cazului în care v-ați ascuns sub o piatră săptămâna trecută, probabil ați auzit că revista Newsweek „a luat-o pe Oprah” cu o poveste de copertă puternică, care a cântărit în mod critic față de susținerea constantă a figurilor alternative de sănătate, guru de dietă, experți în nutriție, planuri de îmbătrânire și diferite remedii alternative (articolul folosit ca punct de plecare Entuziasmul recent al lui Oprah despre Suzanne Somers, care susține vaccinurile cu estrogen și admite că a luat zeci de suplimente zilnice). Indiferent dacă îl respectați pe Oprah sau dacă vedeți opera ei cu ambivalență, vă îndemn să citiți articolul curajos, bine cercetat și neclintit al lui Weston Kosova și al lui Pat Wingert. Este o declarație puternică împotriva susținerii „miracolelor” alternative de vindecare în mass-media - o problemă care depășește cu mult sfera de influență a Oprah.
Nu ar trebui să fie o surpriză pentru toți faptul că eu contest cu multe principii de sfaturi nutriționale obișnuite. În același timp, sunt la fel de sceptic în legătură cu afirmațiile diferiților guru de sănătate și auto-proclamați „vindecători”, precum și cu nutriționiștii și medicii minți. Unul traversează o mulțime de informații proaste din comunitatea holistică. Mulți guru de sănătate holistică sunt motivați de agendele de a face bani, de ideologia dezinformată sau de experiența personală (s-a întâmplat să funcționeze pentru ei un tratament alternativ, așa că ei predică acum Evanghelia experienței lor de vindecare cu certitudinea că va funcționa pentru toți oamenii - o presupunere care uneori este tragic falsă). Și, așa cum trebuie să fim atenți cu toții la sfaturile principale care sunt greșite, trebuie să ne gândim cu înțelepciune și atenție la înțelepciunea alternativă care este înșelătoare.
Nu vă pot spune câte e-mailuri primesc care merg cam așa:
„Gena, tocmai am achiziționat [introduceți aici numele popular al cărții dietetice brute/planul de pierdere în greutate brută/resursa nutritivă brută] și, dintr-un anumit motiv, nu mă ajută [să slăbesc/să mă simt bine/să vindec plângerea de sănătate]. Fac totul bine - mănânc așa cum se spune. Am ieșit chiar și am cumpărat [introduceți numele suplimentului scump/pudră verde/superaliment aici]. De ce nu funcționează? "
Răspunsul meu este întotdeauna același. Niciun plan dietetic, resursă brută sau expert brut nu poate prescrie exact ceea ce va funcționa sau nu pentru dvs. și corpul dumneavoastră. Nu există glonț magic, băieți. Dacă ar exista - dacă un mod special de a mânca ar putea ajuta pe toată lumea să obțină o sănătate perfectă, să inverseze îmbătrânirea și să găsească o greutate corporală ideală, cred că este sigur să spunem că am fi aflat-o până acum. Am fi cu toții pe jos, vorbind despre întruchipări ale supra-sănătății, iar luptele noastre pentru sănătate, bătăliile de slăbire și nesiguranțele ar fi un lucru din trecut.
Din păcate, nu funcționează așa. Sigur, cu toții credem în anumite principii dietetice largi. Cred că o dietă vegetală, în mare parte crudă, poate - dacă este consumată cu sănătatea digestivă în minte - să ajute majoritatea oamenilor să își atingă greutatea ideală, să se simtă mai bine și să evite bolile cronice. Dacă nu aș crede asta, nu aș face munca pe care o fac. Acestea fiind spuse, nu cred că dieta descrisă mai sus ar trebui să ia aceeași formă pentru toată lumea. Unii dintre noi sunt sportivi, se antrenează pentru triatloane și au (în mod legitim) pofte mari. Unii dintre noi au dezordonat alimentația în trecutul nostru și trebuie să fie atenți la factorii declanșatori psihologici. Unii dintre noi avem stări de sănătate sau istorii complicate. Unii dintre noi avem depresie sau alți factori emoționali care ne influențează obiceiurile alimentare. Unii dintre noi avem stiluri de viață complicate, care ne vor afecta invariabil capacitatea de a pregăti și mânca alimente. Pe lângă toate acestea, toți avem construcții diferite. Nu arătăm, gândim sau acționăm la fel și nu putem fi toți capabili să mâncăm în același mod.