Fii descurajat de dietele și pastilele care stimulează imunitatea
Emma Laing (Fotografie de Peter Frey/UGA)
Cu romanul coronavirus care domină știrile, au circulat o mulțime de dezinformări cu privire la dietele care „stimulează imunitatea”, care se presupune că pot preveni infecția.
Totul, de la încărcarea de vitamina C la afine și alte alimente, băuturi și vitamine, a fost lăudat pe rețelele de socializare și în alte părți, ca un fel de remediu miraculos.
Adevărul este că probabil nu vor face ceea ce susțin unii așa-ziși experți.
„Dacă ar fi atât de ușor să-ți„ crești ”sistemul imunitar prin dietă”, a spus Emma Laing, profesor asociat clinic și director de dietetică la Universitatea din Georgia College of Family and Consumer Sciences. „Orice aliment sau supliment comercializat pentru a face acest lucru, cum ar fi vitaminele, ierburile, uleiurile esențiale, curățarea sucurilor sau produsele naturale de sănătate, nu este bazat pe dovezi. Ceea ce știm este că dietele noastre ne pot sprijini sistemul imunitar, astfel încât acesta să își poată face treaba - adică să se apere împotriva microorganismelor cauzatoare de boli și să prevină infecțiile ”.
Laing i-a îndemnat pe consumatori să se descurajeze de trucurile de marketing și alte revendicări nedovedite.
„Deși unele dezinformări care pot fi împărtășite ar putea fi cele mai bune intenții, mă tem că cei care se simt vulnerabili și speriați vor fi profitați dacă vor cumpăra afirmații că un produs sau serviciu pretinde creșterea imunității prin dietă”, a spus ea.
Aici, Laing oferă câteva sfaturi despre ce pot face oamenii pentru a sprijini un sistem imunitar sănătos.
Cum interacționează dieta cu sistemul nostru imunitar?
Sistemul nostru imunitar este sofisticat în modul în care substanțele nutritive pe care le consumăm interacționează cu organele și celulele din corp. Luați în considerare acest sistem ca nu o singură parte a corpului, ci unul care include celule albe din sânge, anticorpi, măduva osoasă, splina, timusul și sistemul limfatic - toate lucrând împreună pentru a rămâne echilibrat. Dacă ați fi cumva capabil să vă sporiți sau să vă forțați sistemul imunitar să funcționeze deasupra și dincolo de funcționarea sa normală, ați perturba acest echilibru. De exemplu, a avea un sistem imunitar hiperactiv ar putea duce la dezvoltarea unei tulburări autoimune în care sunt atacate propriile țesuturi ale corpului. În mod evident, nu acest lucru se urmărește atunci când alegeți alimente care susțin sănătatea imună.