Fier, magneziu, calciu, zinc Cum să obțineți micronutrienți în dieta dumneavoastră
Alimentele pe care le consumăm furnizează corpului nostru materiile prime de care are nevoie pentru creștere, dezvoltare și funcționare. Există două grupe de bază de nutrienți care trebuie obținuți prin dietă: macro-nutrienți și micro-nutrienți.
Macro-nutrienții sunt o compresă de proteine, carbohidrați și grăsimi nesaturate, în timp ce vitaminele și mineralele alcătuiesc micro-nutrienții. Toți nutrienții joacă roluri diferite, dar vitale, în sănătatea și bunăstarea noastră.
Cum să includeți mai mulți micro-nutrienți în dieta dvs.
Deși sunt necesare doar în cantități mici, micro-nutrienții sunt esențiali pentru buna funcționare a fiecărui sistem din corp și sunt vitali pentru o sănătate bună. Există două clase de micronutrienți, vitamine și minerale. Fiecare vitamină și mineral are un rol specific în funcția corporală.
Corpurile noastre nu pot produce toți acești micro-nutrienți, așa că trebuie furnizați prin dietă. Diferitele alimente conțin niveluri diferite de vitamine și minerale, deci este important să mâncați o mare varietate de alimente din diferite grupuri de alimente și o varietate din fiecare grup de alimente, pentru a vă asigura că obțineți o cantitate adecvată de toți micro-nutrienții de care are nevoie corpul dumneavoastră.
Vitamina A este un micronutrient important pentru vedere și gingii sănătoase, Vitamina C pentru un sistem imunitar care funcționează sănătos, iar Vitamina E este un puternic antioxidant care ajută la combaterea deteriorării radicalilor liberi din organism. Avem nevoie de vitamina D pentru oase puternice și funcția imunitară și de vitaminele noastre B pentru producerea de energie, sănătatea sistemului nervos și pentru o digestie adecvată.