Fiecare fel de mâncare clasic de Ziua Recunoștinței - Clasat! Mănâncă asta nu atât

Oh, poate că îți place mai mult să te referi la Ziua Recunoștinței drept „Ziua Turciei”. Dar, într-adevăr, acesta este un nume greșit; pentru că, cu excepția acelei păsări mari din mijlocul mesei, orice altceva pe care îl veți mânca - de la piure de cartofi și umplutură la porumb crem, morcovi glazurați și plăcintă cu nuci - este încărcat cu carbohidrați și, adesea, acoperit cu mai mulți carbohidrați care vă sabatează eforturile rapide de slăbire.

Când mai topim marshmallows deasupra legumelor? Sau plutește boabe roșii nefericite într-o mare de zahăr gelatinos? În ziua carbohidraților, tot ceea ce mâncăm vine cu un strat suplimentar de calorii care sparg burtica.

Pentru a vedea cât de mult mâncăm cu adevărat - și pentru a vă ajuta să croiți o cale mai slabă prin cina de sărbătoare - Mănâncă asta, nu asta! a defalcat nutriționalele pentru fiecare jucător important de pe masa de sărbători. Rezultatele sunt la fel de urâte ca vasele murdare care stau la chiuvetă.

În timp ce numărul nutrițional real al gătitului mamei dvs. poate varia, am ajuns destul de aproape de ceea ce vă puteți aștepta pe masa dvs. anul acesta. Pentru a calcula defalcarea calorică a alimentelor obișnuite tradiționale de sărbătoare, am găsit cele mai populare rețete pentru fiecare, la nivel național, apoi le-am introdus în bucătăria noastră de testare pentru o analiză completă. Unele numere sunt destul de încurajatoare; alții îți vor face să îți dorești să conduci Trotul anual de curcan înainte de a te așeza la cină.

(Și pentru a continua să slăbești după terminarea sărbătorilor de sărbătoare, verifică aceste 50 de secrete de slăbire de la oamenii slabi!)

CURCAN

Pe măsură ce vă sculptați pasărea Zilei Turciei în acest an, două întrebări vechi sunt obligate să intre în joc: întuneric "carne sau alb?" și „piele sau fără piele?” În cele din urmă, datorită lui Eat This, Not That!, Ai răspunsul.

Carne neagră cu piele

3 oz: 175 calorii, 8,4 g grăsimi (2,5 g grăsimi saturate), 0 g carbohidrați, (0 g fibre, 0 g zahăr), 89 mg sodiu, 23 g proteine

Turcia este bogată în acizi DHA omega-3, care s-au dovedit a crește funcția creierului, a îmbunătăți starea de spirit și a opri genele de grăsime, prevenind creșterea dimensiunilor celulelor grase. Doar asigurați-vă că rămâneți cu carne albă întunecată conține prea multe grăsimi pentru a fi considerată o carne slabă și sănătoasă - mai ales atunci când pielea este lăsată pe.

Carne ușoară cu piele

3 oz: 150 calorii, 4,73 g grăsimi, 86 g sodiu, 0 g carbohidrați, (0 g zahăr), 0 g fibre, 25 g proteine

Carnea ușoară are mai puține calorii și grăsimi decât carnea închisă la culoare, dar este considerată totuși nefolositoare în cartea noastră dacă pielea este lăsată aprinsă. Deși există mai multe grăsimi mononesaturate sănătoase decât grăsimi saturate în pielea de pasăre, cina de Ziua Recunoștinței este plină cu mult prea multe alte feluri de mâncare grase pentru a vă răsfăța. Nu ai prefera să pui acele calorii către o felie de plăcintă, oricum? Ne-ar.

Carne întunecată fără piele

3 oz: 147 calorii, 5 g grăsimi (88 mg sodiu, 0 g carbohidrați, (0 g fibre, 0 g zahăr 23 g proteine

În comparație cu carnea albă, carnea neagră conține mai multe calorii și grăsimi, dar conține și mai mult fier, zinc și vitamina B12, un nutrient care ajută la creșterea mușchilor.

Pentru mai multe alimente care vă vor ajuta să vă îmbunătățiți pompa, consultați aceste 11 cele mai bune alimente de mâncare pentru mușchi și forță.

ȘI TURCIA # 1 DE MULȚUMIRI ESTE ...

Carne ușoară fără piele

3 oz: 108 calorii, 1,8 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 0 g carbohidrați, (88 mg sodiu, 0 g fibre, 0 g zahăr), 23 g proteine

Slabă, cu un conținut scăzut de cal și plină de proteine, este greu să greșești cu o felie de carne albă pe farfuria ta de vacanță. Și vorbind despre mâncăruri sănătoase, asigurați-vă că verificați aceste 30 de alimente care topesc mânuirea dragostei.

Umplutură, CRAVĂ ȘI TĂIERI

Potrivit unui studiu foarte științific, raportul mediu american de tăiere la curcan la Ziua Recunoștinței este de 20: 1.

Umplutură de cârnați

Serving servire cană: 304 calorii, 11,2 g grăsimi (6,1 g grăsimi saturate), 1,233 mg sodiu, 39,6 g carbohidrați, (2,9 g fibre, 5,8 g zahăr), 11,7 g proteine

Deși cea mai populară umplutură de cârnați de pe web avea un număr mai scăzut de calorii și grăsimi decât umplutura vegetariană de mai jos, avea migdale dublu față de conținutul de sodiu, câștigând locul 7 pe lista noastră.

Umpluturi de legume

Serving servire cană: 323 calorii, 17,1 g grăsimi (10,3 g grăsimi saturate), 685 mg sodiu, 36,1 g carbohidrați, (2,9 g fibre, 5,6 g zahăr), 7,9 g proteine

Pentru a compensa lipsa de aromă a cârnaților, dezvoltatorii de rețete amplifică conținutul de unt din umpluturile lor vegetariene, ceea ce le face mai grase decât concurența plină de carne. Singura sa grație este conținutul său scăzut de sodiu. Oricum ar fi să-l privești, totuși, acesta nu este cel mai bun fel de mâncare pentru burtă. Dacă nu vă puteți abține să nu vă răsfățați, vă sugerăm să rămâneți la o porție mică - mai ales dacă scăderea în greutate este scopul dvs., după sărbătoare.

Condimentul de afine

4 linguri de porție: 125 calorii, 0 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 0 mg sodiu, 32,6 g carbohidrați, (2 g fibre, 30 g zahăr), 0 g proteine

Gustarea de afine crude poate varia de la foarte dulce la extrem de tartă, ceea ce poate afecta numărul de calorii și zahăr al felului de mâncare. Cu toate acestea, o plăcere la mijlocul drumului vă va costa aproximativ 125 de calorii - și o zi întreagă de zahăr. De fapt, 85% din zahărul din această rețetă este soiul adăugat.

Conserve, sos de afine jeleu

4 linguri de porție: 110 calorii, 0 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 10 mg sodiu, 28 g carbohidrați 3

Gravy de carne

4 linguri de porție: 60 calorii, 5 g grăsimi (1,9 g grăsimi saturate), 39 mg sodiu, 2,2 g carbohidrați, (1,6 g proteine)

Sigur, curcanul are un gust grozav pe cont propriu, dar este mult mai gustos, cu un pic de sos picurat deasupra. Din fericire pentru cei care fac un sos pe bază de carne, este unul dintre cele mai bune toppinguri de curcan pentru burtă.

---