Fidea vietnameză cu rețetă de pui de citronelă Tin Eats
Tăiței vietnamezi cu pui de citronelă (Bun Ga Nuong) este unul dintre felurile mele de mâncare! Tăiței vermicelli acoperit cu legume și ierburi proaspete, o incredibilă lemongrass marinată pui și stropit cu Nuoc Cham, sosul de usturoi cu ardei iute care se servește cu totul în Vietnam!
Destul de ușor pentru mese între săptămâni, și un senzațional Idei de masă ieftine pentru grupuri mari! Fie gătiți puiul în loturi mari pe grătar, fie chiar coaceți-le și puneți toppingurile în boluri pentru ca oamenii să se ajute singuri!
Taitei vietnamezi cu pui de citronala
Aceasta este o rețetă care are multe amintiri plăcute asociate cu ea, deoarece este una dintre rețetele mele semnate pe care o fac ca o masă pentru grupuri mari. În afară de cât de delicios este (și marinada vietnameză de lămâie este cu adevărat excepţional!), iată de ce este una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile:
- este ieftin și simplu de realizat
- poate fi complet pregătit înainte (inclusiv tăiței și tocarea legumelor)
- este fără gluten (satisface cerințele dietetice)
- sănătos
- versatil - folosiți aceeași marinată pentru tofu, creveți/creveți, pește, alte carne
- ușor de servit o mulțime - puiul poate fi gătit în loturi mari pe grătar sau chiar coapte
- fara asamblare - așezați toate componentele pe masă pentru ca oamenii să se ajute singuri
Camping, pe bărci, la sfârșit de săptămână, noaptea găinii - aceste tăiței vietnameze cu pui de citronel au apărut la multe evenimente!
Pui de lămâie vietnameză
Întregul castron de tăiței vietnamez în ansamblu este atât de delicios, dar trebuie să spun asta Puiul Lemongrass se remarcă. Marinada este fantastică. Aroma lamaie de pământ de la lemongrass combinată cu usturoiul și aromele sărate complexe din sosul de pește și sosul de soia face o aromă ucigașă, care îi va face pe vecinii tăi să-și facă capul peste gard dacă gătești acest lucru pe grătarul exterior!