Ficat; rețetă slănină cu sos de ceapă - BBC Good Food
Un fel de mâncare nostalgic care este bogat și hrănitor - servește sosul stropit peste piure de cartof pufos
| kcal | 504 |
| gras | 23g |
| saturează | 7g |
| carbohidrați | 23g |
| zaharuri | 7g |
| fibră | 3g |
| proteină | 53г |
| sare | 2,5g |
Ingrediente
- 4 rashers au afumat slănină striată
- 2 linguri de făină simplă, condimentată
- ciupiți salvie uscată (opțional)
- 6 felii de ficat de miel (aproximativ 400g/14oz)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ceapă, feliată subțire
- 300ml stoc de vita
- 2 linguri de ketchup