Fibrele de bambus ajută la prevenirea studiului obezității - Xinhua

KUNMING, oct. 19 (Xinhua) - Fibrele alimentare insolubile izolate din lăstari de bambus sunt eficiente în prevenirea obezității și îmbunătățirea sensibilității la insulină, potrivit unui studiu recent din China.

studiului

Oamenii de știință din Grădina Botanică Tropicală Xishuangbanna din cadrul Academiei Chineze de Științe au testat două fibre reprezentative de lăstari de bambus hrănindu-le la șoareci cu conținut ridicat de grăsimi. Fibrele au contribuit la suprimarea creșterii în greutate corporală la șoareci. De asemenea, le-a îmbunătățit controlul glicemic și sensibilitatea la insulină.

Potrivit lui Zhang Ping, cercetătorul principal, lăstarul de bambus este o legumă populară în China, deoarece este hrănitoare și considerată delicioasă.