Fibra dietetică O parte importantă a unei diete sănătoase; The Valley Business Journal
de Dr. Dennis Petersen 1 februarie 2017

O dietă bogată în fibre vă poate ajuta sănătatea în atât de multe moduri. Fibrele dietetice care se găsesc în principal în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase - sunt probabil cunoscute mai ales pentru capacitatea sa de a preveni sau ameliora constipația. Dar alimentele care conțin fibre pot oferi și alte beneficii pentru sănătate, precum ajutarea la menținerea unei greutăți sănătoase și reducerea riscului de diabet și boli de inimă.
Colesterol - Fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului LDL sau „rău”. Face acest lucru legându-se de bila (care este alcătuită din colesterol) din ficat și scoțându-l din corp.
Zahăr din sânge - Fibrele solubile vă ajută, de asemenea, să vă controlați zahărul din sânge, deoarece încetinește viteza cu care corpul dumneavoastră absoarbe zahărul.