Fermă de iepuri în regiunea Tula; Platforma Idea Jump
Parohia Bisericii Arhanghelului Mihail în p. Zaoksky Deschis zilnic între orele 9:00 - 17:00. În ajunul sărbătorilor înainte de sfârșitul slujbei de seară. În zilele de sărbătoare până la ora 14.
Portofoliu
Starețul protopop Eugene Kirichenko
Informatii de contact
Telefon: +7 (906) 641-50-19
Legătură socială
Numele meu este Evgeniy Kirichenko, sunt din Chimkent, în estul Kazahstanului. În copilărie, mi-a plăcut să fiu una cu natura, frumusețea norilor, parfumul florilor sălbatice. Bunicul meu a avut o fermă - câțiva iepuri, ceea ce m-a bucurat foarte mult, deși habar n-aveam că va veni vremea când îmi voi face propria mea fermă de iepuri.
Au trecut mulți ani, acum sunt la fel de bătrân ca și părinții mei când locuiam în sat și am deja propria familie.
Am decis să o iau de la capăt. Am început să construiesc o fermă de iepuri.
Ce este facut
Au fost deja construite mai multe cuști, există trei femele și un mascul de reproducție. Complotează în ordine liniștit.
Ce este planificat să facă
Un total de 50 de celule pentru a construi, furnizează aceste celule cu băuturi și alimentatoare automate. Cumpărați iepuri de reproducție. Construiți un atelier de pregătire a furajelor, un abator. Pentru a oferi producției tehnologii moderne care îndeplinesc toate standardele sanitare.
Un pic despre calitatea cărnii de iepure
Nu este un secret faptul că carnea de iepure este dietetică și foarte utilă.
Iată câteva fapte.
Carnea dietetică de iepure se referă la așa-numita carne albă. Cantitatea de proteine din ea este mai mare decât la miel, carne de vită, carne de porc, vițel ... Carnea de iepure, cât mai bine posibil, îndeplinește sarcina de a crește utilitatea nutriției proteinelor și de a reduce nivelul de grăsimi din dietă, în special saturate. Compoziția de vitamine și minerale a cărnii de iepure este superioară aproape tuturor celorlalte tipuri de carne. Compoziția vitaminică (C, B6, B12, PP) și minerală (fier, fosfor, cobalt, mangan, fluor și potasiu) a cărnii de iepure este aproape incomparabilă cu orice altă carne. Carnea albă a iepurilor este săracă în săruri de sodiu, ceea ce face ca carnea de iepure, împreună cu celelalte proprietăți ale sale, să fie indispensabile în dieta dietetică. Carnea de iepure a fost întotdeauna considerată o delicatesă și un produs dietetic. Multe bucătării naționale (Franța, Republica Cehă etc.) folosesc pe larg iepurele pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Acestea sunt tocănițe și plăcinte, caserole și cotlete, zrazy și salate. Carnea de iepure este carne pentru cei mai pretențioși gourmet.