Femeile și dieta ketogenică
Cetoza este un cuvânt care începe să sune ca Țara Promisiunii pentru ca corpurile noastre să trăiască. Este?
Corpurile noastre pot arde două surse de combustibil: 1. glucoză 2. cetone. Când corpul arde cetone, corpul este considerat a fi într-o stare de cetoză, ceea ce înseamnă că corpul arde grăsimea pentru combustibil. Ceea ce e grozav! Când corpul arde glucoză, arde carbohidrați și depozitează grăsimi - pentru că trebuie să ne amintim că corpurile noastre sunt concepute pentru a stoca combustibil pentru a ne susține în timpul urmăririi următoarei mese (încă de stabilit). Unde corpurile noastre se îndreaptă spre noi este atunci când funcționează exact așa cum ar trebui, dar îl alimentăm mult diferit de modul în care ar trebui să o facem. Este ca și cum ai pune benzină într-un cal și te-ai supăra pe cal.
Rețineți dieta ketogenică (Keto). Keto sugerează că pre-agricultura (nu cu mult timp în urmă în povestea evoluției umane) corpurile și creierele noastre s-au dezvoltat la ceea ce vedem în fața noastră astăzi prin consumul de cantități mari de grăsimi, proteine ușoare și legume substanțiale supraterane. Ca atare, dieta sugerează că caloriile sunt alcătuite din aproximativ 70% grăsimi, 20% proteine, 10% carbohidrați. Dieta susține, de asemenea, că funcționează cel mai bine cu postul intermitent, oferind șansa ca organismul să treacă de la metabolizarea alimentelor la rezervele arse.
Recent am încercat dieta ketogenică și am obținut rezultate foarte favorabile. Cu toate acestea, în cercetările mele, am găsit și câteva concluzii mai puțin favorabile despre care cred că sunt importante și de discutat.
În primul rând, experiența mea, după doar o săptămână testam cetoza prin intermediul unor benzi de testare a urinei pe care le-am cumpărat de pe Amazon. După o săptămână, mă radeam în medie cu 1 minut pe kilometru. Forța și rezistența la urcare au crescut pe măsură ce am trecut de la un rating constant de 5,9 la 5,10 și am trecut de la oboseală la 45 de minute la 1 oră. În plus, stomacul mi s-a tonificat și ritmul cardiac activ a trecut de la 175bpm la 199bpm, iar ritmul cardiac nu l-am atins încă de la liceu. De asemenea, merită menționat faptul că nu am experimentat niciodată umerașul sau oboseala tremurată, așa cum am făcut cu carbohidrații; de fapt, este foarte posibil ca toate uleiurile grase să-mi fi căptușit stomacul într-un mod în care să nu-mi fie foame.