Femeia gătește o rețetă diferită de lumină de gătit timp de 365 de zile lumină de gătit
Există ceva absolut minunat despre rețeta perfectă care se reunește în fața ochilor tăi. Este o priză frumoasă, creativă, care uneori se poate simți ca o sesiune de terapie bună. Poate că nimeni nu înțelege asta mai mult decât Erin Rehill-Seker.
Erin a descoperit o pasiune pentru gătit atunci când mama ei a introdus-o în Cooking Light. Cu toate acestea, după ce s-a mutat într-o casă nouă, cu o bucătărie frumoasă și o zonă pentru grătar, Erin și-a dat seama că multe dintre mesele ei se repetau. Se plictisea de ceva ce-i plăcea să facă, așa că a decis să facă ceva în legătură cu asta.
Erin s-a provocat să gătească ceva nou de la Cooking Light în fiecare zi, timp de un an. Sunt 365 de rețete pe care ea nu le făcuse niciodată.
De-a lungul călătoriei sale, Erin a câștigat un grup de adepți care și-au găsit inspirația în provocarea ei. Blogul ei, Instagram, Facebook și Twitter au devenit un loc în care își putea elibera energiile creative - și un loc în care mulți oameni au găsit motivația de a se întoarce în bucătărie.
Citiți mai departe pentru a afla cum a apărut Cooking Light 365:
Cum a apărut această provocare? Am constatat că găteam tot timpul același lucru, aceleași trei sau patru lucruri în fiecare săptămână. Mă plictiseam foarte tare. Urmăresc o mulțime de emisiuni culinare cu copiii mei și toate acele emisiuni de concurs. Așadar, m-ar deranja cu adevărat că un copil ar ști să facă Panna Cotta și habar n-aveam.
Așa că m-am gândit: „Ei bine, dacă mă pot forța să gătesc ceva în fiecare zi timp de un an, m-ar obliga să fac rețete pe care de obicei le-aș fi ignorat”. În plus, copiii mei ar încerca lucruri noi și aș învăța cum să fac niște lucruri. Deci, cred că am ajuns să fac Panna Cotta de două ori. Și Risotto! Lucruri pe care nu le făcusem niciodată în toată viața mea. Mi s-a părut un lucru de educație. Aveam să învăț pe parcurs.