FDA îl avertizează pe Nestle Purina cu privire la; încălcări semnificative; la planta de hrană pentru animale de companie Animalele otrăvite Siguranța alimentelor pentru animale de companie
Autoritățile de reglementare federale au trimis o scrisoare de avertizare către Nestle Purina PetCare Co. despre „încălcări semnificative” observate la o fabrică de hrană pentru animale de companie Purina din Pennsylvania în timpul unei inspecții a plantei anul trecut.
Scrisoarea de avertizare, lansată public miercuri de SUA Biroul din Philadelphia al Administrației pentru Alimente și Medicamente (FDA), a spus, în parte, că hrana pentru câini și pisici cu conținut scăzut de acid a companiei este posibil pregătită sau ambalată necorespunzător.
Scrisoarea a fost trimisă în urma unui răspuns al Purinei la încălcările constatate în timpul unei inspecții de două săptămâni a uzinei în toamna anului trecut. Scrisoarea a subliniat comentariile FDA cu privire la adecvarea acțiunilor Purina luate pentru a corecta condițiile și practicile inacceptabile observate în timpul inspecției (detaliate mai jos). În mod repetat, FDA l-a avertizat pe Purina că nu consideră răspunsurile lor „acceptabile”.
Încălcările includ:
- eșecul procesării fiecărei conserve cu conținut scăzut de acid, în conformitate cu cel puțin procesul programat depus la FDA
- eșecul de a identifica, de la un procesor sau altfel, abateri de la procesul planificat de factori critici care sunt scăpați de control și eșecul înregistrării acestor abateri într-un jurnal separat
- eșecul clorării sau igienizării în alt mod a apei de răcire, după cum este necesar pentru canalele de răcire și alimentarea cu apă recirculată
- eșecul de a stabili un sistem de control al traficului produsului în camera de replică pentru a preveni produsul neretortat să ocolească procesul de replică
- eșecul instalării termometrelor cu mercur în sticlă într-o locație în care să poată fi citite cu precizie și ușor
- eșecul de a avea înregistrări ale tuturor prelucrărilor și producției semnate sau inițiate de un reprezentant al conducerii uzinei care este calificat printr-o pregătire sau experiență adecvată