Favoritele mâncărurilor hawaiene tradiționale
Mâncarea tradițională a hawaiienilor pare întotdeauna să se piardă sau să fie infuzată cu alte feluri de mâncare în stil etnic local care se amestecă în bucătăria hawaiană. Dar alimentele tradiționale din Hawaii și cultura hawaiană sunt unice și au rămas aceleași în stilurile autentice de gătit din trecut, cu o anumită influență din alimentele din timpul plantațiilor care au fost încorporate în dieta lor. Dacă sunteți interesat să gustați mâncăruri hawaiene tradiționale, căutați următoarele feluri de mâncare care sunt cu adevărat preferate pentru mâncarea hawaiană pe care să le încercați când vizitați.
O probă de mâncăruri hawaiene preferate
Deci, ce este porcul Kalua - Un aliment hawaiian preferat, practic acesta este porcul copt făcut într-un imu folosind tehnici tradiționale kalua (groapă subterană și acoperit cu frunze de ti și aburit) și oferă un efect frumos aburit fumat pe carne.
Unde să găsiți acest lucru - majoritatea restaurantelor, să scoateți locuri, chiar și magazinele alimentare vând porc Kalua, deoarece este o carne de bază pe insule pentru proteine. Majoritatea versiunilor de casă se fac la aragaz lent sau coapte la cuptor
Ce este Lau lau - un termen care înseamnă frunză, acesta este înfășurat bunătate cu frunze de taro înfășurate în jurul peștelui și porcului și aburit până când totul se topește în gură, inclusiv delicioasa frunză de taro, care este un verde de bază pentru hawaiieni.
Unde găsiți acest lucru - multe locuri de luat masa, magazine alimentare și cafenele/restaurante servesc acest lucru o versiune de ultimă generație ieșită cu stilul pupu (aperitiv) de Lau Lau
Ce este acest fel de mâncare - practic calmarul luau este un delicios calmar gătit în frunze de taro și lapte de cocos și fraged pe gust. Uneori se adaugă pui la acest fel de mâncare pentru a da mai multă aromă de carne dulce și sărată.
Unde să găsiți - nu întotdeauna luați meniuri, ci în cafenelele locale sau mama și pop-ul local scoateți locuri care ar putea să o aibă în meniu. Încercați, vă va plăcea!
Cartof dulce violet
Ce este aceasta - o plantă de canoe de bază adusă de primii hawaiieni pentru amidon, cartoful dulce purpuriu este fiert, aburit, copt. Poate fi mâncat tăiat sau piure ca un poi.
Unde puteți găsi acest lucru - cartoful dulce este de obicei o garnitură pentru multe locuri de luat masa și în multe feluri de mâncare speciale pentru prânz pe care le puteți găsi în locurile de luat masa
Ce este Poi - practic acesta este amidonul de bază pentru hawaiieni, care este o pastă lipicioasă făcută cu rădăcină de taro și bătută cu un ponder și apoi cu apă adăugată până când este consistența potrivită. Lăsat afară câteva zile pentru fermentare, poi adaugă mai mult un gust acru amidonului
Unde să găsești poi - majoritatea meselor din farfurii hawaiiene vor include poi ca parte a unei farfurii mixte speciale la multe locuri de luat masa sau în locația de tip mama și cafenea pop
Ce este Haupia - un desert preferat care este ca o budincă de nucă de cocos, Haupia este făcută cu lapte de cocos, zahăr și puțină amidon de porumb pentru a crea desertul gros.
Unde se găsește haupia - vândută într-o farfurie mixtă cu alte mâncăruri în stil hawaiian la multe locuri de luat masa, magazine de mame și pop. Puteți comanda haupia separat ca desert și unele vin cu diferite variante, cum ar fi cartoful dulce stratificat cu Haupia