Fatworks Grass-Feed and Pastured Fat Review

Dezvăluirea FTC: Delicious Obsessions poate primi comisioane din achizițiile făcute prin link-uri din acest articol. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Citiți aici termenii și condițiile complete.

Grăsimea este acolo unde este.

Tatăl meu a spus asta atât timp cât îmi amintesc.

Grăsimile de înaltă calitate sunt piatra de temelie a unei diete alimentare reale. Indiferent dacă mâncați în funcție de paleo, primal, GAPS, SCD sau orice alt număr de stiluri alimentare, grăsimea este locul unde se află. Grăsimile sunt hrănitoare și vindecătoare pentru corp și fără multe din ele, sănătatea noastră va avea de suferit.

Când vorbesc despre grăsimi de înaltă calitate, nu mă refer la ceea ce nutriția standard americană a considerat „sănătoasă”. Mă refer la:

Ulei de cocos
Unt
Ghee
Ulei de măsline extra virgin
Seu
Grăsime de rață
Untură
Ulei de palmier și scurtare de palmier (dintr-o sursă durabilă)
Unele uleiuri de nuci și semințe (cu moderare, în funcție de sursă și de modul în care au fost procesate)

Aceste grăsimi vor fi grăsimi sănătoase pentru inimă și corp. Veți observa că majoritatea sunt în primul rând saturate, care este cea mai bună formă de grăsime de consumat. Unele vor conține grăsimi monoinsaturate (MUFA), iar uleiurile de măsline, nuci și semințe vor conține unele grăsimi polinesaturate (PUFA). Unele uleiuri de nuci și semințe vor fi mult mai mari în grăsimile polinesaturate, care sunt băieții BAD, așa că, în cea mai mare parte, mă îndrept. Folosesc din când în când ulei de avocado presat la rece și uleiuri de nucă de macadamia, iar aceste uleiuri au cele mai mici cantități de PUFA.

Vă rugăm să evitați următoarele:

Ulei de rapita
Ulei de porumb
Ulei de soia
Ulei de floarea soarelui
Ulei de șofrănel
Ulei din semințe de struguri
Uleiuri din nuci și semințe, cu un conținut ridicat de PUFA

Mark Sisson are o postare excelentă pe PUFA-uri dacă vă întrebați de ce sunt atât de rele. Pe scurt, sunt bogate în Omega 6, ceea ce duce la inflamații în organism, care la rândul lor duc la boli.

Deci, acum că știm ce grăsimi sunt bune și ce nu sunt grăsimile, să aruncăm o privire asupra grăsimilor delicioase de la Fatworks pe care am avut norocul să le probez!

Fatworks Fat Review (Seiu, grăsime de rață și untură)

Fatworks furnizează iubitorilor adevărați de mâncare cu grăsime premium de la animale sănătoase, hrănite cu iarbă și pășunate. Au avut amabilitatea să-mi trimită un borcan cu seu de vită și untură de frunze, iar apoi am cumpărat și un borcan cu grăsime de rață prin intermediul site-ului lor web pentru a încerca.

Seu de vită

Dacă nu ați folosit niciodată seu pentru gătit și/sau coacere, nu știți ce vă lipsește. Seiul este un plus excelent pentru o bucătărie alimentară reală și adaugă o bogăție oricărui lucru pe care îl faceți. Seiul Fatworks este pur, delicios și stabil. De asemenea, datorită purității sale, este mai reutilizabil decât seu obișnuit. Este fabricat din vaci 100% hrănite cu iarbă cărora nu li se administrează niciodată hormoni sau antibiotice. Acesta este apoi procesat folosind un sistem de redare a fierbătorului cu căldură scăzută și un sistem avansat de filtrare fină, care permite seuului să îndeplinească cele mai înalte standarde de alimente reale și fursecuri gourmet. Acesta este primul seiu de gătit Pure Premium Grass Fed. Seiul hrănit cu iarbă este o sursă fantastică de acid linoleic conjugat (CLA), care este bun pentru o mulțime de lucruri.