Fat-Talk Nation De ce grăsimea este încă o problemă feministă - Corpurile noastre înșine
Din toate punctele de vedere, America se confruntă cu o epidemie de obezitate catastrofală. Un număr tot mai mare de oameni sunt obezi sau supraponderali. Povara grea a grăsimilor erodează sănătatea națiunii, golește casetele sale și chiar privește țara de recruți militari.
Aceasta este narațiunea dominantă a epidemiei de obezitate.
Această narațiune se concentrează pe costurile de sănătate și economice ale epidemiei de obezitate pentru națiune. La începutul anilor 2000, când discuțiile despre obezitate și războiul împotriva grăsimilor străbăteau țara, am vrut să înțeleg mai bine modul în care această discuție a afectat viața indivizilor. Le-am oferit studenților la cursul meu „Femeia și corpul” credit suplimentar pentru scrierea unui eseu despre modul în care dieta, greutatea și indicele de masă corporală (IMC) se desfășoară în propria lor viață sau în viața cuiva pe care îl cunosc bine.
Nu am fost pregătit pentru răspunsurile pe care le-am primit. Eseurile au fost deschizătoare de ochi, deranjante și, în multe cazuri, îndrăznețe să citească. Erau pline de povești despre copilărie dominate - și deseori devastate - de bătăliile pentru greutate și de ura corpului. La fel de dureroși, mulți au scris că nu au spus niciodată nimănui - nu mămicilor lor, nici fraților lor, nici prietenilor lor - despre luptele și suferințele lor zilnice din cauza greutății lor. ”Dacă ... se întâmplă să mă îngraș, chiar doar unul sau doi de lire sterline, răsfoiesc și mă simt dezgustat de mine. Simt dezgustul manifestat în groapa stomacului meu, de parcă ar avea o voce și, cu fiecare mârâit și fiecare mărunțel, este ca un cuțit [plictisitor] în stima mea de sine. ” - femeie caucaziană de 20 de ani
Citirea eseurilor studenților mei m-a ajutat să înțeleg că purtarea unui război împotriva grăsimilor a dus atât la costuri umane pentru americani individuali, cât și la costuri sociale pentru societatea americană. Am început să lucrez la un proiect pentru a da glas celor care au fost mult timp rușinați în tăcere și pentru a-mi împărtăși conștiința crescândă asupra politicii grăsimii.
Costurile ascunse ale războiului însuși
Autor Susan Greenhalgh
În noua mea carte, „Fat-talk Nation: The Human Costs of America’s War on Fat” (Cornell, 2015), susțin că îngrijorarea intensă cu privire la epidemia de obezitate produce o epidemie paralelă de „discuții de grăsime” care are ca scop educarea, bursucirea și ridiculizarea persoanelor grele pentru a pierde kilograme. Tinerii sunt inundați cu mesaje care arată, dimensiunea corpului și forma contează mai presus de orice. Această gălăgie constantă de discuții grase schimbă profund înțelegerea tinerilor despre cine sunt și identitățile lor.
Poveștile pe care le-au spus elevii mei dezvăluie că războiul împotriva grăsimilor creează o întreagă generație de „subiecți grași” auto-identificați. Un subiect gras este diferit de cel obez. O persoană obeză are un IMC de peste 30 de ani. Un subiect gras este cel care se identifică ca fiind gras și își organizează viața în jurul acelui simț al sinelui.
În timp ce se luptau cu această nouă identitate impusă social, tinerii cu care am lucrat au dezvoltat patru caracteristici comune care s-au adăugat la „persoana grasă”. În primul rând, subiectul gras se vedea ca fiind defect biologic, iresponsabil din punct de vedere moral sau nedemn și/sau estetic neplăcut - o persoană care este rea și neplăcută. În al doilea rând, persoana grasă a făcut o dietă obsesivă și a exercitat în efortul de a pierde acea greutate degradantă. Confruntat cu ridicolul neîncetat și respingerea socială, subiectul gras s-a retras social, de exemplu, sărind petrecerile sau mâncând în privat pentru a evita cenzura. În cele din urmă, persoana grasă a suportat suferințe emoționale, inclusiv depresie, stima de sine scăzută și nesiguranțe omniprezente care, în unele cazuri, au durat întreaga viață tânără.