Fata modernă; Ghid pentru cumpărarea alimentelor fermentate în magazine
Kombucha la benzinărie? Varză acră la magazinul dumneavoastră? Cu siguranță vremurile s-au schimbat. În timp ce alimentele fermentate există de mii de ani, accesibilitatea lor instantanee a fost un lucru nou - și palpitant - la care putem fi martori.
Celeste Thomas din The True Spoon, bloggerul sănătos pentru produse alimentare și wellness, își împărtășește alegerile de top pentru alimentele fermentate ambalate. Fiecare este drăguț, curat și profund delicios. Fie că sunteți nou în alimentele fermentate sau căutați pur și simplu mai multe modalități de a le integra în dieta zilnică, încercați să încărcați coșul de cumpărături cu unele dintre acestea ...
Dacă viața ta este mai mult Sex and the City decât Little House on the Prairie, ai putea fi interesat să cumperi alimente fermentate, mai degrabă decât să le faci acasă. Această categorie de alimente la modă poate fi destul de confuză, dar teama nu iubește, îți împărtășesc foaia de înșelăciune a celor mai bune produse fermentate de pe piață și ceea ce le face grozave.
Rafturile magazinelor pentru produse alimentare sănătoase sunt pline de produse fermentate, de la kombucha la kraut roz vibrant. Cumpărătorul are grijă: Nu toate alimentele și băuturile fermentate ambalate sunt create egal. Zahărul, sarea și pesticidele sunt cei mai mari vinovați ai alimentelor fermentate convenabile mai puțin favorabile. Am descoperit, am gustat și am examinat tone de mărci pentru a vă face următoarea călătorie alimentară ușoară.
Cum să alegeți alimentele fermentate ideale Selectați Kombucha cu conținut scăzut de zahăr. Toate kombucha trebuie să conțină zahăr pentru ca procesul de fermentare să aibă loc. Cultura simbiotică a bacteriilor și drojdiei (sau SCOBY) se hrănește cu o combinație de zahăr și ceai pentru a face cea mai populară băutură fermentată de pe piață.
+ Booch cu conținut scăzut de zahăr: Kombucha 2000 în E3 live brew este o preparare delicioasă pentru tarte. Conține doar 3g zahăr pe sticlă de 12 oz, iar aroma originală a acestora este o alternativă excelentă pentru fanii care nu fac parte din alge.