Lăcomia nu lenea explică epidemia de obezitate
Lăcomia, mai degrabă decât lenea, este principala cauză a epidemiei de obezitate în lumea dezvoltată, au arătat cercetările.
Un studiu a constatat că, în ultimii 30 de ani, aportul caloric mediu a crescut cu cel puțin 500 de calorii pe zi, în timp ce nivelurile de exercițiu s-au schimbat puțin.
Studiul este prima mare parte a cercetării care cuantifică contribuțiile relative ale obiceiurilor alimentare și ale exercițiilor fizice la epidemia de obezitate.
Comparând datele din SUA din anii 1970 și începutul anilor 2000, a constatat că dieta copiilor conținea încă 350 de calorii, în timp ce dietele pentru adulți au crescut cu 500 de calorii.
Dacă nivelul de mișcare nu s-ar fi schimbat deloc, greutatea adultului mediu ar fi crescut cu o medie de 24 de kilograme. De fapt, cifra reală a fost cu patru kilograme mai mică, ceea ce sugerează că nivelurile de exercițiu trebuie să fi crescut ușor de-a lungul perioadei.
Cercetătorii de la Centrul Colaborator al Organizației Mondiale a Sănătății pentru Prevenirea Obezității, cu sediul în Australia, au declarat că descoperirile lor - pe baza datelor SUA - ar putea fi reproduse în întreaga lume occidentală.
Anul trecut, cel mai mare studiu britanic privind obezitatea, susținut de guvern și întocmit de 250 de experți, a concluzionat că excesul de greutate a devenit norma.