Fața în schimbare a dietei Atkins!

Oamenii care urmau planul își umpleau regulat farfuriile cu slănină, brânză, carne bogată în grăsimi, maioneză. Atkins rafinează această strategie. Află mai multe.

Populara „dietă Atkins” a fost cunoscută de mulți sub numele de dieta pentru fripturi și ouă, în care mâncai la fel de multe proteine și grăsimi pe care le putea suporta corpul tău, ignorând carbohidrații din dietă și trecând cu vederea de unde provin grăsimile tale.

Oamenii care urmau planul își umpleau regulat farfuriile cu slănină, brânză, carne bogată în grăsimi, maioneză - practic orice era proteine și grăsimi. Cu cât mai mult, cu atât mai bine.

Teoria din spatele acestui lucru a fost că, deoarece proteinele și grăsimile sunt ambele mai sățioase, nu ți-ar fi la fel de foame și, prin urmare, nu ai lua la fel de multe calorii totale și ai vedea o pierdere în greutate. Mai mult, deoarece nu vă furnizați corpul cu carbohidrați, ați avea șanse mai mari să rămâneți în modul de ardere a grăsimilor (deoarece glucidele provoacă o creștere a insulinei și opresc arderea grăsimilor).

Cu toate acestea, problema care a apărut ca urmare a acestei diete a fost că mulți oameni au început să se îngrijoreze de sănătatea lor generală, în special în ceea ce privește bolile de inimă și hipertensiunea arterială, deoarece este bine cunoscut faptul că aporturile ridicate de grăsimi saturate pot agrava aceste afecțiuni.

Așadar, acum, Atkins și-a revitalizat abordarea. Nu se mai concentrează doar asupra alimentelor bogate în proteine și grăsimi, ci adoptă o abordare mai bine rotunjită a liniilor directoare ale dietei și susțin importanța carbohidraților și grăsimilor sănătoase combinate cu proteine.

Cum este stabilită dieta

Dieta Atkins este încă compusă din patru faze diferite, prima fiind cea mai strictă și menită să înceapă pierderea în greutate, în timp ce ultima vă ghidează pe calea menținerii sănătoase a greutății.

Prima faza

Alimente acceptabile pentru prima fază

Ton, somon, scoici, limbă
Pui, Curcan, Carne de vită, Porc, Miel
Ouă
Rață
Gâscă
Slănină
șuncă
Brânzeturi (deși moderarea este esențială aici, deoarece conțin niște carbohidrați)
Toate legumele fără amidon
Uleiuri, nuci
Ceai, bulion, lingouri, sodă dietetică, cafea

Prima fază vă începe cu un total de doar 20 de grame nete de carbohidrați pe zi, provenind din surse vegetale.

Regulile acestei faze sunt, în principiu, să includă o proteină și o grăsime la fiecare masă și să mențină carbohidrații la minimum 20 de grame. Sunteți încurajați să beți multă apă și să citiți cu adevărat etichetele și să căutați „carbohidrați ascunși”.

În general, această fază este urmată timp de aproximativ două săptămâni.

Faza a doua

A doua fază a dietei este foarte asemănătoare cu prima, subliniind și pierderea în greutate, cu excepția faptului că acum veți adăuga 5 grame de carbohidrați net pe săptămână în dieta dvs. până când veți avea doar 5-10 kilograme în plus pe care doriți să le pierdeți . Scopul real al acestei faze este de a învăța toleranța corpului tău la carbohidrați și câți și tipul pe care îl poți avea în timp ce totuși ai succes la pierderea în greutate.

Dieta vă sfătuiește să adăugați carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi mai multe legume, fructe de pădure, nuci și brânză în dieta dvs., pe măsură ce creșteți numărul total de carbohidrați.

În plus, aceștia afirmă că, dacă sunteți un antrenor avid, este o idee bună să îl aduceți până la 60-90 grame de carbohidrați pe zi, deoarece corpul dvs. va avea nevoie de el pentru a menține intensitatea antrenamentelor.

Faza a treia

Asta ne aduce la faza a treia a acestei diete, cunoscută și sub numele de pre-întreținere. Această etapă a dietei este concepută pentru a vă ajuta să învățați cum va trebui să mâncați pentru a vă putea menține pierderea în greutate în viitor. Vă instruiesc în această etapă să începeți să creșteți aportul de carbohidrați cu 10 grame pe săptămână, mai degrabă decât cele 5 grame pe săptămână pe care le-ați făcut în faza a doua.