Fast Food-ul este pe cale să fie limitat de calorii, dar ar trebui să fim cu toții atât de obsedați de caloriile Grazia
În adolescență, a pierde în greutate și a te potrivi s-a referit TOT la numărarea caloriilor. Ni s-a spus că femeile ar trebui să aibă atâtea și bărbații ar trebui să aibă atâtea, sfârșitul poveștii. În realitate, o dietă sănătoasă este mult mai complexă decât respectarea unui anumit număr de calorii.
În teorie, dacă mănânci mai puține calorii decât arzi într-o zi, vei pierde în greutate. Dacă mănânci mai multe calorii decât arzi într-o zi, te vei îngrașa. Aceasta este regula de bază a caloriilor, dar este atât de simplă atunci când caloriile nu vă spun neapărat valoarea nutritivă reală a unui lucru (caz în punct, avocado)?
Personal, caloriile îmi încurcă rahatul. Îmi urmăresc macronutrienții în fiecare zi, adică proteine, grăsimi și carbohidrați. Pot să îndeplinesc toate aceste cerințe și să fiu cu ușurință sub numărul de calorii pe care se așteaptă să le consum. Nu are niciodată sens, așa că am presupus că caloriile sunt prostii.
Cu toate acestea, pentru mulți dintre noi, caloriile sunt singurul mod în care ne urmărim nutriția. Este cel mai simplu mod de a fi corect, deoarece trebuie doar să țineți evidența unui număr. Este, de asemenea, întărit de guvernul și autoritățile noastre de sănătate publică, care par să producă doar informații despre sănătate în ceea ce privește caloriile, în ciuda numeroaselor rapoarte că acestea nu sunt cel mai eficient mod de a măsura valoarea nutrițională.
Cea mai recentă dovadă a venit chiar astăzi, când a fost anunțat că lanțurile de fast-food se vor confrunta în curând cu o limită a numărului de calorii din porțiile lor. Într-un efort de combatere a obezității în Marea Britanie, Public Health England (PHE) a sugerat limitarea micului dejun la 400 de calorii, iar prânzul și cina la 600.
Aici există un steag roșu important, în mod evident că punem restricții asupra alimentelor în loc să educăm oamenii cu privire la diete sănătoase sau să reducem prețurile la opțiuni mai sănătoase. De ce ar trebui să pierdem cu toții dreptul la un cârnat și un ou McMuffin într-o duminică de mahmureală, deoarece guvernul nu vrea să găsească o opțiune mai practică? Cum va ajuta un plafon caloric atunci când puteți mânca MULTE alimente, deoarece nu sunteți la fel de plin de comanda dvs. normală de KFC?
Acestea sunt defectele imediate ale planului, dar lucrul care mă frapează cel mai mult este această obsesie a caloriilor ca cel mai eficient mod de a atinge obiectivele de slăbire sau de a câștiga. Chiar și mai departe, caloriile sunt cea mai sănătoasă abordare mentală pentru a mânca bine?
Cu toții suntem tipici comportamentului obsesiv uneori, dar când vine vorba de scăderea în greutate, obsesia este o cale periculoasă de urmat. Nu este ridicol să presupunem că, la un moment dat, în călătoria de numărare a caloriilor, s-ar putea să vă gândiți să săriți mesele, astfel încât să vă puteți permite să luați acel pahar de vin după muncă. În capul tău, asta nu pare atât de rău, măcar să te ții de calorii. Însă scris, puteți vedea cu ușurință cât de ridicol este acest lucru.