Fast Food Cea mai rapidă deteriorare a organelor - ABC News
Un studiu suedez a constatat că mâncarea rapidă poate stresa ficatul.
Februarie 14, 2008 ? - "Bine ați venit la Fast Foods! Cum vă putem distruge organele interne?"
Nu este foarte atrăgător, dar restaurantele de tip fast-food ar putea la fel de bine să-și actualizeze salutările, având în vedere efectele negative pe care le pot avea mâncarea lor asupra sănătății noastre, a inimii noastre și, acum, a ficatului nostru.
Într-un nou studiu, 18 bărbați și femei suedezi subțiri și sănătoși au luat o dietă de fast-food, consumând mese din lanțuri populare de două ori pe zi timp de patru săptămâni, abținându-se de la exerciții.
La sfârșitul experimentului, testele de sânge au arătat dovezi că subiecții care consumă mâncare rapidă au avut leziuni hepatice. De asemenea, au câștigat în medie 16 lire sterline.
Subiecții consumă „o cantitate scandalos de mare” de calorii, a spus Keith-Thomas Ayoob, profesor asociat de pediatrie la Colegiul de Medicină Albert Einstein din New York. Ayoob a spus că aportul de calorii a fost aproape dublu față de aportul caloric mediu zilnic al majorității americanilor, care este de aproximativ 2.700 de calorii.
Studiile au arătat că o dietă bogată în grăsimi și calorii - rețeta magică a fast-food-urilor delicioase și grase - pune oamenii la un risc mai mare de obezitate și diabet de tip 2, ambele putând duce la boli cardiovasculare și insuficiență cardiacă.
Dar studiul suedez, al cărui obiectiv a fost dublarea aportului de calorii și creșterea greutății corporale cu aproximativ 15%, a arătat că ficatul este, de asemenea, expus riscului atunci când vă deplasați către fereastra de acces.
O problemă foarte mare
"Grăsimea suplimentară este marea enchilada de aici, echivalentul a aproximativ trei bețe de unt zilnic", a spus Ayoob. Ficatul folosește practic mecanismul său de compensare pentru a găzdui toate aceste lucruri suplimentare.