Fasole și cartofi puertoriceni săraci - Bucătăria Wanderlust

Acest fel de mâncare consistent din fasole și cartofi din Puerto Rico este servit perfect peste orez pentru o masă vegetariană completă!

puertoriceni

Câte modalități diferite de a mânca fasole și orez? Este una dintre combinațiile mele preferate de arome și textură - plus că este plină de proteine!

Fasolea și orezul ajung pe masa mea cel puțin o dată pe săptămână.

Se spune așa: nu am nimic în casă să mănânc. Oh, așteptați! Am fasole și orez în cămară. Annnnnd cred că poate un cartof și ceapă vagabondă.

În regulă, așa cum voi transforma ingredientele în valoare de 2 USD într-o masă demnă de mâncat?

Ei bine, mai întâi să adăugăm un ardei gras roșu de 2 USD.

Notă secundară: Ardeiul gras este foarte scump în această perioadă a anului și mă supără foarte tare.

Este uimitor ce poate face un timp mai mic de fierbere într-o tigaie de ingrediente de bază.

Acest fel de mâncare este plin de condimente care dau o aromă în stil puertorican fasolea, cartofii și legumele.

O cutie întreagă de sos de roșii intră acolo pentru a ajuta la crearea unui sos cu adevărat delicios.

În timp ce gătesc, unii dintre cartofi și fasole se destramă, ceea ce ajută la îngroșarea sosului. Este ca magia! Dar nu chiar pentru că este doar gătit.