Fasole de dimineață rapidă și ouă prăjite Rețetă Mâncare gravă
Conserve de fasole se transformă cu ușurință într-o masă rapidă, simplă și consistentă. [Fotografie: Sydney Holland]
Cei mai mulți dintre noi s-au orientat către conservele de fasole în momentele de nevoie. Fie că sunt năut pe o salată pentru prânz la birou, fie carne de porc și fasole ca cină târzie, conservele de fasole se transformă cu ușurință într-o masă rapidă, simplă și consistentă. Această versiune se află undeva între fasolea coaptă la grătar și cutia clasică de fasole Heinz, care este o bază pentru orice mic dejun englezesc complet.
Lucrând pe premisa unei cămară goală, aceasta este o rețetă de bază simplă și gata de îmbunătățit pe baza a ceea ce ați putea avea în jur. Nu aveți o cutie de canelini? Încercați în schimb fasole bleumarin sau chiar fasole. Din ketchup? Încercați sosul BBQ. Și în timp ce singurele condimente spre care mă aplec sunt Worcestershire, sare și piper, atât boia afumată, cât și fulgii de chili roșii zdrobiți ar adăuga un alt strat de aromă.