Fasole; Brânză Vinete Enchiladas Rețete mexicane mai sănătoase Fată flămândă

Ne înnebunim după enchiladele înăbușite umplute cu fasole și brânză ... dar nu ne bucurăm de numărul ridicat de calorii, grăsimi și carbohidrați care tind să se însoțească. Ei bine, în această rețetă HG, tortilele cu amidon sunt schimbate pentru foi subțiri de vinete. Câteva schimburi de ingrediente și aveți enchiladas cu mai puțin de 70 de calorii pe pop!

brânză

Vindete de fasole și brânză ‘Chiladas

1/2 din rețetă (3 enchiladas): 202 calorii, 7,5g grăsimi totale (3,5g grăsimi saturate), 642mg sodiu, 27g carbohidrați, 10g fibre, 10,5g zaharuri, 10g proteine
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 5 *

Pregătire: 10 minute
Bucătar: 45 de minute

Ingrediente:

Șase felii de vinete groase de 1/2 inch (tăiate pe lungime din centrul a 2 vinete medii)

1/2 linguriță. chimen măcinat

1/2 linguriță. pudra de chili