Fapte nutriționale și beneficii ale siropului de arțar Arțar din Canada
Date nutriționale pentru siropul de arțar
Siropul de arțar oferă mai mulți nutrienți esențiali.
Vitaminele și mineralele nutriționale din siropul de arțar 100% pur din Quebec contribuie la menținerea unei sănătăți bune. O porție de sirop de arțar de 60 ml (1/4 cană) conține 72% din necesarul nutrițional zilnic de mangan, 27% riboflavină, 17% cupru și 6% calciu.
În prezent, nu există doza zilnică recomandată pentru polifenoli, dar știm că există 78,2 mg de polifenoli într-o porție de 60 ml de sirop de arțar. Sunt în curs studii științifice pentru a verifica proprietățile antioxidante ale polifenolilor, prezenți în mod natural în siropul de arțar.