Fapte nutriționale ale bananelor Alimentație sănătoasă Poarta SF

Articole similare

Bananele sunt a doua cea mai importantă recoltă de fructe din lume după struguri, potrivit „Enciclopediei alimentelor vindecătoare”. Americanul mediu mănâncă peste 33 de kilograme de banane în fiecare an, ceea ce le face fructele cele mai consumate în Statele Unite. Gram pentru gram, bananele conțin mai puțină apă și, prin urmare, mai multe calorii și carbohidrați decât majoritatea fructelor. De asemenea, furnizează cantități semnificative de potasiu, vitamina B-6, vitamina C și fibre solubile. Glucidele lor ușor de digerat fac ca bananele să fie o alegere alimentară ideală atât pentru sugari, cât și pentru sportivii de anduranță.

nutriționale

Profil nutrițional

O banană de dimensiuni medii furnizează aproximativ 105 calorii, 1,3 grame de proteine, mai puțin de 0,5 grame de grăsimi și puțin sub 27 de grame de carbohidrați, dintre care 3 grame sunt fibre și 14,4 grame sunt zaharuri naturale, conform brevetului SUA. Datele Departamentului Agriculturii. O banană medie conține, de asemenea, 12% din valoarea zilnică pentru potasiu și aproximativ 22% și 17% din valorile zilnice pentru vitaminele B-6 și, respectiv, C. Comparativ cu o banană de dimensiuni medii, o banană extra-mică are cu aproximativ 30% mai puține calorii și substanțe nutritive, în timp ce o banană extra-mare oferă cu aproximativ 30% mai multe calorii și substanțe nutritive.

Fibre dietetice

În general, bananele se califică drept o sursă bună de fibre dietetice, deoarece majoritatea sunt suficient de mari pentru a avea cel puțin 2,5 grame de fibre, iar cele mai mari exemplare oferă mai mult de 4 grame de fibre fiecare. La fel ca majoritatea fructelor, bananele sunt deosebit de bogate în fibre solubile, tipul care ajută la reducerea nivelurilor ridicate de colesterol LDL și total prin legarea la acizi grași și promovarea eliminării acestora în deșeuri. Cele 3 grame de fibre dintr-o banană de dimensiuni medii reprezintă 12% din valoarea zilnică a fibrelor alimentare, în timp ce o banană extra-mare oferă aproximativ 16% din valoarea zilnică.