Fapte despre uleiul de cocos, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
| Nume: | Fapte și beneficii despre uleiul de cocos |
| Origine | Cocosul a fost observat pentru prima dată în secolul al V-lea d.Hr. de la Costas care este un călător egiptean. Savanții credeau că este o nucă de cocos pe care el a scris despre găsirea unei nuci indiene. În secolul al IX-lea, nucile de cocos au fost folosite pentru a produce fibre în marker în China. |
| Culori | alb |
| Calorii | 121 Kcal./cup |
| Nutrienți majori | Grăsime totală (38,49%) Fier (0,13%) Vitamina K (0,08%) Vitamina E (0,07%) |
| Beneficii pentru sănătate | Piele sănătoasă, sănătatea părului, probleme cardiace, ajută la slăbit, îmbunătățește imunitatea |
Istorie
Cocosul a fost observat pentru prima dată în secolul al V-lea d.Hr. de la Costas care este un călător egiptean. Savanții credeau că este o nucă de cocos pe care el a scris despre găsirea unei nuci indiene. În secolul al IX-lea, nucile de cocos au fost folosite pentru a produce fibre în marker în China. În anul 1280, Marco Polo s-a referit la nuci de cocos drept nux indica. Frunzele de nucă de cocos sunt folosite pentru a face coșuri, carne pentru consum, lapte și apă de băut, scoici pentru a fi folosite ca boluri, ustensile și instrumente muzicale. Înainte de producția în masă de uleiuri de către companii și fabrici, oamenii extrăgeau petrol pe cont propriu.
Valoare nutritionala
O lingură de porție de ulei de cocos oferă 121 de calorii și 13,47 grame de grăsime lipidică totală, în timp ce grăsimile saturate au rol majoritar. Nu are proteine, colesterol și carbohidrați. Uleiul de cocos are și fier, vitamina K și vitamina E și un conținut ridicat de compuși fenolici care sunt antioxidanți naturali. Uleiul de cocos (nerafinat) are un conținut ridicat de fenolici. Antioxidanții ajută la prevenirea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi și toxinele.
Galerie de imagini cu ulei de cocos
Uleiul de cocos este utilizat pentru îngrijirea părului, îngrijirea pielii, tratarea infecțiilor cu drojdii, pierderea în greutate, îmbunătățirea imunității și îmbunătățirea digestiei. Acest ulei este utilizat pentru prevenirea bolilor de inimă, a bolii Alzheimer, a tensiunii arteriale și a acumulării de colesterol. Se utilizează pentru tratarea inflamației și a bolilor renale. Uleiul de cocos are acizi grași cu lanț mediu. Unele beneficii pentru sănătate sunt discutate mai jos:
Uleiul de cocos are capacitatea de a contracara bacteriile care sunt cauza cariilor dentare. Acționează ca un antibiotic care este utilizat în produsele de îngrijire dentară. Are proprietăți antibacteriene. Inhibă dezvoltarea bacteriilor Streptococcus și Streptococcus mutans, care este o bacterie producătoare de acid care provoacă cariile dentare. (1)
- Creșterea ciupercii
Uleiul de cocos controlează în mod eficient creșterea unei ciuperci numite Candida albicans la șoareci, după cum arată studiul. Fluxul de sânge ar putea fi infectat din cauza prezenței ridicate a C.albicans în tractul gastro-intestinal. Scade infecțiile cauzate de C.albicans. C.albicans ar putea provoca infecții sistemice care ar putea duce la candidoză invazivă care provoacă infecția sângelui. (2)
- Tensiune arterială crescută
Uleiul de cocos are efecte pozitive asupra sănătății, cum ar fi o mai bună funcție a creierului, pierderea de grăsime și diferite beneficii. Aportul de ulei de nucă de cocos, precum și antrenamentul pentru exerciții fizice ajută la restabilirea sensibilității la baroreflex și la scăderea stresului oxidativ care duce la tensiunea arterială. Scade creșterea în greutate la șobolani. Tensiunea arterială este redusă prin îmbunătățirea sensibilității baroreflex reduse și a stresului oxidativ mai scăzut în inimă, ser și aortă. (3)
- Piele sanatoasa
Uleiul de nucă de cocos este folosit ca ulei de masaj și este utilizat ca hidratant pentru toate tipurile de piele, inclusiv pentru pielea uscată. Nu are efecte secundare adverse precum uleiul mineral. Acest ulei previne descuamarea și uscarea pielii. Încetinește apariția ridurilor, precum și lăsarea pielii, care sunt semnele comune ale îmbătrânirii. Este utilizat pentru prevenirea bolilor degenerative, cum ar fi îmbătrânirea prematură datorită prezenței proprietăților antioxidante. Tratează problemele pielii, cum ar fi dermatita, psoriazisul, infecțiile pielii și eczemele. Dermatologii recomandă acest ghid dacă doriți să încercați uleiul de cocos pentru îngrijirea pielii.