Faceți cunoștință cu Paul Bragg, un pionier în domeniul sănătății; Nutriție
Nu este nimic atât de debilitant ca o sănătate proastă. Drenează energia corpului și poate avea un impact real asupra calității vieții. Născut la 6 februarie 1895, Paul Bragg a suferit de o boală terminală în copilărie, dar a continuat să dezvolte o abordare revoluționară pentru a depăși boala și a duce o viață lungă și sănătoasă. Ca unul dintre pionierii sănătății americane, Paul Bragg a creat „marca de sănătate” pe care o vedem astăzi în magazine, spa-uri și media.
Supraalimentat și subnutrit: dilema americană
Subnutriția, o afecțiune a multora dintre noi asociată cu copiii înfometați în țările subdezvoltate, afectează, de asemenea, mulți oameni care trăiesc în țări cu economii înfloritoare. Prin definiție, subnutriția înseamnă lipsa unei nutriții adecvate. Acest lucru poate rezulta din faptul că nu aveți suficientă hrană. Se poate întâmpla și atunci când alimentele pe care le consumați nu au nutriția de care are nevoie corpul dumneavoastră. Această distincție a fost ceea ce Paul Bragg și-a dedicat viața împărtășirii cu alții.
Dieta americană standard sau SUA constă în principal din carne grasă, produse dulci cu zahăr, alimente sărate și produse lactate. Deși aceasta poate fi o hrană bogată, aceasta nu este suficientă pentru a furniza tipurile de substanțe nutritive de care are nevoie corpul uman pentru a rămâne sănătos. Acestea sunt alimente puternic procesate, pline de grăsimi rele, inclusiv grăsimi animale, grăsimi trans și grăsimi saturate.
O dietă hrănitoare care satisface nevoile fizice ale organismului este una care conține carbohidrați complexi cu conținut ridicat de fibre și nerafinat, derivat din alimente naturale, pe bază de plante. Aceasta înseamnă că nu există alimente procesate și nici grăsimi nocive. După ani buni de lipsire a organismului de substanțe nutritive vitale, este doar o chestiune de timp înainte ca acesta să înceapă să se descompună. Oricât de prospere ar fi Statele Unite, ratele în creștere ale bolilor precum diabetul, bolile de inimă și depresia demonstrează cât de subnutrit este americanul mediu.
Paul C. Bragg’s Philosophy on Health & Longevity
„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău, iar medicina să fie mâncarea ta”. Această afirmație, făcută de Hipocrate, a fost adesea menționată de Paul Bragg. Aceste cuvinte au stat la baza filozofiei sale despre sănătate și longevitate. Vederea mâncării ca medicament, spre deosebire de o experiență aromată sau o sărbătoare, aruncă rolul orelor de masă într-o lumină cu totul nouă.
Pavel credea că alimentele pe care le consumăm în fiecare zi determină modul în care corpul va îmbătrâni și dacă vom deveni bolnavi sau vom rămâne sănătoși pe măsură ce îmbătrânim. În esență, un corp bine hrănit are tot ce îi trebuie pentru a menține sănătatea continuă și a se apăra împotriva amenințărilor bacteriene și virale. Pavel privea mâncarea ca fiind singurul leac real pentru boală și boală.