Faceți cunoștință cu Nick, suedezul din spatele înghețatei; Nick; cu Inghetata
Nick a aflat obsesiv despre nutriție și a început să urmeze o dietă strictă antiinflamatoare cu conținut scăzut de carbohidrați, practic o dietă ceto cu mult înainte ca cuvântul să fie la modă. În cele din urmă, a reușit să-și controleze sănătatea, dar dieta a fost plictisitoare: îi era dor de toate alimentele și gustările pe care le iubea.
O scurtă istorie a
Nick’s Journey to Nick’s
Pionierul unui nou delicios
Inginer mecanic de meserie, abilitățile autodidacte ale lui Nick în ingineria alimentelor au dat roade după mii de experimente. A început pe o cale către delicii gustoase, care nu trebuiau să compromită aroma pentru sănătate.