Faceți alegeri mai bune Alternative sănătoase la pastele albe - O planetă verde

  • pastele

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Faceți alegeri mai bune: alternative sănătoase la pastele albe

    De Lindsay Oberst

    Suportă OneGreenPlanet

    Mmmm ... să mănânci (sau să slăbești) un castron de paste este delicios și satisfăcător. Dar, de cele mai multe ori, mâncați probabil paste albe (făcute din făină albă), care este un carbohidrat rafinat, care nu este atât de bun pentru dvs., care are o mulțime de calorii și nu are suficienți nutrienți pe cont propriu.

    Alegerea altor opțiuni, cum ar fi pastele din cereale integrale, tăiței de legume marine și tăiței din legume vor fi de fapt mai satisfăcătoare și mai sănătoase. În plus, puteți completa aceste opțiuni cu aromele preferate, cum ar fi sosul marinara, sau puteți încerca ceva complet nou.

    Când vine vorba de alternative sănătoase la pastele albe, aveți o mulțime de opțiuni, așa că nu vă faceți griji, veți găsi cu siguranță unele care vă plac. Și veți găsi câteva rețete bune și mai jos.

    Modalități de a face pastele mai sănătoase

    Este bine să aveți paste albe ocazional, dar atunci când faceți, urmați pașii următori:

    • Adăugați fasole albă pentru proteine ​​suplimentare, ceea ce va încetini digestia carbohidraților
    • Alegeți sosuri roșii, pesto sau sosuri vegane albe, mai degrabă decât sosuri pe bază de smântână sau lapte
    • Adăugați ierburi, condimente și legume
    • Gatirea pastelor al dente va ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange
    • Mâncați-l mai degrabă ca o garnitură, decât ca o masă întreagă

    Pastele din cereale integrale și din cereale încolțite

    Alegerea cerealelor integrale peste alb este mai bună pentru dvs. Veți obține mai multe fibre, mai mulți nutrienți și antioxidanți și mai multă protecție împotriva diabetului, cancerului și multe altele. Multe dintre aceste paste sunt, de asemenea, fără gluten, dacă căutați acest lucru.

    Încercați tăiței soba, paste spelte, paste quinoa și alte paste cu cereale integrale, în afară de grâu integral. Pastele cu cereale încolțite sunt chiar mai bune pentru dvs. - sunt o proteină completă, care este bună pentru vegetarieni și vegani. (Citiți mai multe despre boabele încolțite și de ce sunt bune pentru dvs.)

    Când luați masa, puteți găsi deseori paste din grâu integral, paste din hrișcă sau tăiței soba (de obicei făcute cu hrișcă sau hrișcă și grâu combinate).

    Pastele de legume de mare

    Acestea sunt numite tăiței de legume de mare sau tăiței de varză și sunt cu totul naturale, fără gluten și fără carbohidrați. Au un aspect translucid și o textură fermă, ușor gelatinoasă, ceea ce le face deosebit de bune pentru mâncăruri de paste reci sau în supe.

    Algele marine sunt alcaline - ceea ce ajută la echilibrarea acidității dietelor noastre moderne și ne face să ne simțim mai bine - și ajută la eliminarea metalelor grele din corpul nostru. De asemenea, au iod natural și alte urme de minerale.

    Paste din legume

    Când vine vorba de paste făcute din legume, puteți cumpăra produse sau vă puteți face propriile. Un brand de verificat este Explore Asian. Prepară tăiței vegani fără gluten, cum ar fi spaghete de fasole neagră și fettuccine de fasole mung.