Extensia Universității din fasole verde congelată sau conservată

Atât de multe postări pe blog! Atâtea alimente evidențiate! Am fost surprins să văd că nu vorbisem despre fasolea verde, o legumă clasică!

fasole

O ceașcă de fasole verde gătită conține aproximativ 45 de calorii, 10 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine ​​și conține vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina K, acid folic și potasiu. Fasolea verde nu este o sursă semnificativă de grăsimi sau sodiu.

  • Extensia Texas A&M AgriLife. Tehnologie și prelucrare alimentară. Fasole verde. 2009
  • Universitatea din Maine Cooperative Extension. Buletinul nr. 4255, Legume și fructe pentru sănătate: fasole verde și fasole de ceară. 2009
  • USDA. Serviciul de cercetare agricolă. Baza de date națională a nutrienților pentru versiunea standard de referință 27