Explicațiile despre nutriția și beneficiile pentru sănătate ale mierii crude

Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.

Mierea - în special mierea crudă, are multe beneficii pentru sănătate. Valoarea nutritivă a mierii crude este minunată, în plus, are un gust minunat! Mierea este un pod excelent pentru a vă muta familia la alegeri mai sănătoase în timp ce se obișnuiesc să mănânce mai puțin zahăr.

Beneficii pentru sănătatea mierii crude

Mierea este una dintre cei mai vechi îndulcitori pe care oamenii i-au consumat, are cea mai mică prelucrare în opinia mea, deoarece albinele fac aproape toată munca și a fost, de asemenea, responsabilă pentru prima mied alcoolică (distracția ta, fapt fără legătură cu ziua). Dragă, mai ales mierea crudă are, de asemenea, unele beneficii nutriționale autentice pentru sănătate.

În gospodăria noastră, cumpărăm miere la jumătate de galon, și îl folosesc aproape zilnic în iaurtul meu de casă. Când aveam în mod regulat pâine cu aluat de casă, miere crudă și mult unt au făcut ca un mic dejun excelent și simplu.

De asemenea, îl folosesc în mod regulat în granola de casă (versiunea înmuiată este actualul nostru mod de așteptare, dar rețeta este exclusivă pentru eBook-ul Healthy Snacks to Go) și granola fără cereale, de asemenea exclusiv în HSTG. Toate aceste rețete sunt vitale pentru nutriția familiei noastre!

Da. Mierea crudă locală merită cu siguranță investiția.

Am luat un pic de flack când am introdus seria Sweet, Sweet Summer pentru că am spus că nu sunt sigur că toți îndulcitorii nerafinați și „naturali” merită prețul dublu, triplu și mai mare, mai ales că Nu eram convins că beneficiile pentru sănătate erau mult mai mult decât zahărul alb simplu.

Ar fi trebuit să mă lămuresc spunând îndulcitorii granulați. Sunt un mare fan al siropului de miere și arțar, în mod clar natural, în mod clar, cu unele beneficii nutriționale pentru sănătate și, așa, delicios. Galoane ale ambelor trec prin casa noastră în fiecare an. Dar sucanat, Rapadura, zahăr de trestie nerafinat ... încă nu sunt sigur încă.

Cum este atât de nutritivă mierea: De unde vine mierea?

Sper că majoritatea dintre voi știți răspunsul la această întrebare. Albinele, desigur, folosesc nectarul din flori pentru a face miere. Procesul este practic acesta:

1. Colectează nectar din 100-1500 de flori.
2. Transferați nectarul către albina muncitoare, care îl pre-digeră cu enzime, spargerea zaharurilor complexe (zaharoză) în zaharuri simple (glucoză și fructoză). 1 Aceasta face ca mierea:
   • mai ușor de digerat
   • oarecum rezistent la bacterii
   • au o durată mai mare de valabilitate (mierea durează la jumătatea drumului pentru totdeauna ... o frază științifică, știi) - mierea este singurul aliment care nu se strică niciodată
3. Ventilați nectarul enzimatic pentru a-l deshidrata de la aproximativ 80% apă la mai puțin de 20% apă - mierea groasă și lipicioasă cu care suntem obișnuiți. 2

---