Experții în inimă recomandă o dietă vegetariană

Sănătatea inimii - Calea vegetariană

Mă refer la studiu în) Journal of Clinical Pathology (SUA - iulie 2001) unde a fost publicat că legumele au inimi sănătoase. Mulți experți în sănătate (printre care Dr. Michael Brown și Dr. Josef Goldstein, specialiști în inimă din SUA și câștigători ai Premiului Noble de multe milioane de dolari pentru medicină) recomandă acum o dietă, fără ouă și carne, pentru mai bine sănătate și viață fără boli. Baza constatării lor este:

a) Toate alimentele fleshariene, adică ouă, păsări, pește, carne etc. nu conțin deloc fibre dietetice și astfel provoacă numeroase boli intestinale, cum ar fi constipație cronică, grămezi, vezici biliare, cancer de colon, indigestie, ulcer, colită, insuficiență renală, diverticuloză etc. Toate aceste boli pot fi prevenite cu ușurință, luând numai alimente vegetariene pline de fibre dietetice.

(b) Gălbenușul oului conține 250 până la 300 mg de colesterol, o grăsime cerată, care se depune în ficat și întărește arterele. Arterele coronare care furnizează sânge inimii sunt astfel afectate, provocând infarcturi fatale, accidente vasculare cerebrale, calculi biliari, claudicație etc.

c) Albusul de ou conține otravă „Avidin” cauzând lepră, eczeme, paralizie, inflamație a pielii, cancer de piele, alergie etc. Prof. Egnerberg din Germania a descoperit că ouăle produc 51,83% din flegmă (tuse) și perturbă echilibrul elementelor nutritive din corp. El a mai descoperit că, în afară de Salmonella, incidența Listeriei este, de asemenea, în creștere, ceea ce provoacă fum, rezultând meningită etc. Poate duce la posibilitatea avortului la femeile însărcinate și la boli la făt. O boală a creierului numită boala Creutzfeldt Jacob este similară cu o boală la ovine numită „scrapie”. S-a știut că trece în ființe umane de la animale prin consumul de ouă.

---