Există Maggi in Hills - NDTV Food

Nilanjana Bhaduri Jha, redactor șef, Știri, Convergența NDTV | Actualizat: 06 august 2012 15:07 IST

ndtv

Serendipit. Totul de cealaltă parte a lui Shimla. Totuși, este descoperit, centimetru cu centimetru minunat, și se îndreaptă spre plictiseala predictibilității. Așadar, grăbește-te, apucă-ți ultimele momente de a putea fi în singura mașină care circulă pe un drum de munte lung și buclat.

Desigur, există anumite lucruri pe care te vei grăbi să nu le observi niciodată, cu excepția cazului în care necesitatea extremă îți oferă o oportunitate. Ca și cum ați descoperi că un mic magazin de deal aproape în mijlocul pustietății, stochează cele mai proaspete pachete de chipsuri, grase cu aerul despre care spun cei cunoscuți, este o dovadă de prospețime. (Această descoperire este necesară printr-o scuipat în camera de hotel peste un pachet de jetoane cu o anumită aromă. Toată lumea vrea asta, așa că te duci în căutare.)

Și același magazin se dublează ca și articulația samosa locală. Pe măsură ce bărbatul singuratic pescuiește cel mai recent lot din imensul său kadai, calculați rapid că ați mers suficient pentru a vă permite să încercați unul. Rezistați la toate samoasele din Delhi, dar aici, echilibrat pe o piatră, o briză rapidă care vă suflă părul, aerul căpăta cu promisiunea plină de calorii a unei gustări fierbinți, delicioase, pline de cartofi, prăjite adânc, veți ceda. Te bucuri că ai făcut-o.

Apoi, există descoperirea că ați condus cu fericire până la Naldehra, acel biban dulce la 2044 de metri deasupra nivelului mării, la 22 km de Shimla, fără realimentare. Nu ești îngrijorat.

A doua zi, conduceți 32 km până la Tattapani, unde izvoarele termale de pe malurile unui Sutlej rece, cenușiu și rapid vă încurcă picioarele goale. Mergi înapoi cu 32 km înapoi spre Naldehra, până acum o mică încruntare așezându-se pe sprânceană. Te uiți mai atent la fiecare semn de decontare, dar da, ai dreptate. Nu există benzinărie nicăieri pe ruta respectivă. Acum ești îngrijorat.

În majoritatea stațiilor de deal mici, când ieșiți din locul unde ați locuit, puteți merge de obicei fie la stânga, fie la dreapta. Ați aflat ieri că nu se găsește benzină când faceți dreapta. Așadar, virați la stânga, spre Shimla, în căutare de combustibil. Rezervorul este scăzut, periculos de scăzut.