Există beneficii pentru sănătate pentru consumul de sucuri de rodie pro și contra, informații nutriționale și

În acest articol

Rodiile sunt fructe sferice cu aspect unic, cu pielea groasă roșie, pereții interiori albi spongioși și semințele albe înglobate individual în saci groși de suc roșu. Pungile cu suc au un gust plăcut acrișor, iar semințele comestibile au o textură crocantă.

Rodia sau Punica granatum este originară din Asia de Vest și Centrală, din Iran până în nordul Indiei. De asemenea, are o istorie îndelungată de cultivare în tot Orientul Mijlociu, subcontinentul indian și regiunile mediteraneene din Africa, Asia și Europa. A fost adus în America de Nord în anii 1700 și acum este cultivat pe scară largă în California.

Rodia poate fi savurată în multe feluri, cele mai frecvente fiind mâncarea manuală. Rodia este tăiată și separată pentru a dezvălui semințele și sacii de suc. Alternativ, puteți scoate semințele și le puteți apăsa pentru a elibera sucul. Sucul de rodie este deosebit de comun în Iran, dar și în alte țări se bucură.

Oamenii de-a lungul istoriei au mâncat acest fruct pentru gustul său unic și beneficiile presupuse pentru sănătate. Astăzi, cercetările susțin unele dintre revendicările pentru beneficiile pentru sănătate ale rodiilor și sucului de rodie.

Informatii nutritionale

O porție de 8 oz de suc de rodie conține:

Calorii: 135
Proteine: 1 gram
Grăsime: 0 grame
Glucide: 34 grame
Fibra: 1 gram
Zahar: 30 de grame
Sodiu: 10 grame

Pentru comparație, o rodie proaspătă conține:

Calorii: 234
Proteine: 5 grame
Grăsime: 3 grame
Glucide: 53 grame
Fibră: 11 grame
Zahar: 39 grame
Sodiu: 8 grame

Rodiile sunt o sursă bună de:

Vitamina C
Vitamina K
Fier
Calciu
Potasiu
Folat

Rodiile sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina K și potasiu, precum și alți câțiva nutrienți cheie. De fapt, consumul unei rodii vă oferă aproximativ 28 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproape 50% din aportul zilnic recomandat (DRI). Acest fruct oferă, de asemenea, aproximativ 666 mg de potasiu, sau 19% din DRI.