Există alimente care sunt în mod natural sărate Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
„Salty” este unul dintre cele cinci gusturi de bază - alături de amar, dulce, acru și umami, vă ajută să înțelegeți aroma diferitelor alimente. Dar „sărat” poate însemna mai mult decât doar aromă - poate însemna și un conținut ridicat de sodiu. Dietele bogate în sodiu cresc riscul de hipertensiune arterială, umflături și pietre la rinichi. O varietate de alimente sunt în mod natural bogate în sodiu - chiar dacă nu au gust sărat.
Carne și fructe de mare
O varietate de alimente conține o cantitate naturală de sodiu. Cu toate acestea, majoritatea alimentelor conțin o cantitate atât de mică de nutrienți încât nu aduce o contribuție semnificativă la aportul zilnic. Potrivit MayoClinic.com, produsele lactate, carnea, crustaceele și legumele conțin cea mai mare cantitate de sodiu natural. Dintre aceste alimente, carnea de șuncă are unul dintre cele mai mari conținuturi de sodiu.
SUA. Baza de date națională a nutrienților din cadrul Departamentului pentru Agricultură atribuie aproape 300 de miligrame de sodiu doar 2 felii de șuncă mărunțită. Doar două verigi de cârnați de porc pot furniza peste 200 de miligrame de sodiu. Carnea de vită măcinată are, de asemenea, un conținut ridicat de sodiu natural, cu 60 până la 70 de miligrame de sodiu într-o porție de 3 uncii.
Ouă și lactate
După carne, ouă și produse lactate tind să ambaleze cea mai mare cantitate de sodiu natural. Un ou mare poate ambala până la 170 de miligrame de sodiu - cea mai mare parte se găsește în gălbenuș. O ceașcă de lapte conține aproximativ 100 de miligrame de sodiu - indiferent dacă este integral, cu grăsimi reduse sau fără grăsimi. O cană de iaurt simplu are și mai mult sodiu, variind de la 100 la 175 miligrame pe porție.