Exercițiile fizice pot activa uleiul de măsline; Sănătate, beneficii de longevitate - Insider
Un nou studiu sugerează că uleiul de măsline ar putea face parte din strălucirea dietei mediteraneene.
Dieta, care US News & World Report a clasat cea mai bună dietă din 2019, a fost legată de o sănătate bună și de o viață mai lungă.
Potrivit noilor cercetări efectuate de Universitatea din Minnesota, școala de medicină, uleiul de măsline singur, un ingredient esențial al dietei, pare să aibă proprietăți care promovează longevitatea și scad riscul bolilor legate de vârstă, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. .
Doug Mashek, cercetătorul principal, a declarat că studierea modului în care uleiul de măsline a afectat celulele umane din vasele Petri a indicat faptul că grăsimile din uleiul de măsline au activat căile celulare din corp care sunt legate de o viață mai lungă.
„Am descoperit că modul în care funcționează această grăsime este mai întâi să fie stocat în lucruri microscopice numite picături de lipide, așa cum celulele noastre stochează grăsimea”, a spus Mashek într-un comunicat de presă. „Și atunci, atunci când grăsimea este descompusă în timpul exercițiilor fizice sau al postului, de exemplu, este momentul în care se realizează semnalizarea și efectele benefice.”
Dieta mediteraneană este bogată în fructe și legume proaspete și săracă în carne roșie și zahăr
Nu este prima dată când dieta mediteraneană este considerată benefică pentru sănătatea pe termen lung.