Exerciții fizice înainte de micul dejun - Hermes O
Phys Ed: Beneficiile exercitării înainte de micul dejun
De GRETCHEN REYNOLDS
Sezonul de sărbători aduce multe bucurii și, din păcate, multe capcane dietetice compensatorii. Chiar și cei mai în formă și mai disciplinați dintre noi pot ceda, răsfățându-se cu mai multe grăsimi și calorii decât în orice altă perioadă a anului. Consecințele asupra sănătății, dacă comportamentul este necontrolat, pot fi rapide și îngrijorătoare. Un studiu recent realizat de oamenii de știință din Australia a constatat că, după doar trei zile, o dietă extrem de bogată în grăsimi și bogată în calorii poate duce la creșterea rezistenței la zahăr din sânge și la insulină, crescând riscul de diabet de tip 2. Linii de talie se pot extinde și în această perioadă a anului, determinând auto-recriminarea și rezoluțiile nerealiste de Anul Nou.
Dar un nou studiu publicat în Jurnalul de Fiziologie sugerează un răspuns mai fiabil și mult mai simplu. Fugiți cu bicicleta sau înainte de micul dejun Exercițiile fizice dimineața, înainte de a mânca, arată rezultatele studiului, par să diminueze semnificativ efectele negative ale bacanaliei de sărbătoare.
Pentru studiu, cercetătorii din Belgia au recrutat 28 de bărbați tineri sănătoși și activi și au început să le umple cu o dietă cu adevărat urâtă, compusă din 50% grăsimi și cu 30% mai multe calorii, în general, decât consumau bărbații. Unii dintre bărbați au fost de acord să nu facă mișcare în timpul experimentului. Restul au fost repartizați unuia dintre cele două grupuri de exerciții. Regimurile grupurilor erau identice și epuizante. Bărbații lucrau de patru ori pe săptămână dimineața, alergând și mergând cu bicicleta la o intensitate intensă. Două dintre sesiuni au durat 90 de minute, celelalte, o oră. Toate antrenamentele au fost supravegheate, astfel încât cheltuielile de energie ale celor două grupuri au fost identice.
Cu toate acestea, rutinele lor de dimineață devreme nu erau. Unul dintre grupuri a mâncat un mic dejun bogat, bogat în carbohidrați, înainte de a face mișcare și a continuat să ingereze carbohidrați, sub forma unei băuturi sportive, pe tot parcursul antrenamentelor. Al doilea grup a lucrat fără să mănânce mai întâi și a băut doar apă în timpul antrenamentului. Și-au compensat abstinența cu micul dejun mai târziu în acea dimineață, comparabile în calorii cu porțiile de trencherman ale celuilalt grup.
Experimentul a durat șase săptămâni. La sfârșit, grupul neexercitant a fost, spre surprinderea nimănui, de dimensiuni mari, având în medie mai mult de șase kilograme. De asemenea, au dezvoltat rezistență la insulină - mușchii lor nu mai răspundeau bine la insulină și nu trăgeau eficient din sânge zahărul (sau, mai tehnic, glucoza) din fluxul sanguin - și începuseră să depoziteze grăsimi suplimentare în interiorul și între celulele lor musculare. Atât rezistența la insulină, cât și mușchii cu marmură grasă sunt condiții nesănătoase din punct de vedere metabolic, care pot fi precursori ai diabetului.