Evitarea creșterii în greutate în vacanță Stanford BeWell
Bomboane de Halloween, sărbători de Ziua Recunoștinței și petreceri de sărbători: ultimele câteva luni ale anului pot testa chiar și cel mai disciplinat observator de greutate.
Dr. Deborah Balfanz, predă o clasă de schimbare a comportamentului de grup/controlul greutății pentru Programul de îmbunătățire a sănătății de la Stanford și oferă sfaturi despre cum să vă reduceți aportul caloric în acest sezon.
Cât de mult are greutatea americanului mediu de sărbători?
În ciuda celor mai grave temeri ale noastre, americanul obișnuit pune într-adevăr o singură kilogramă în timpul sezonului de vacanță - ceea ce nu sună prea mult, cu excepția cazului în care câștigi această kilogramă suplimentară an de an.
Ce sfaturi puteți oferi pentru gestionarea supraabundenței de alimente care vine odată cu sezonul de sărbători?
În primul rând, încercați să vă amintiți că sezonul de sărbători înseamnă mai mult decât mâncare. Data viitoare când mergi la o petrecere de vacanță, ia-ți timp să admiri decorațiunile. Dacă există divertisment, asigurați-vă că vă bucurați de el. Concentrați-vă pe vizitarea cu prietenii și familia pe care nu i-ați mai văzut de mult timp. Acestea fiind spuse, fii sincer și recunoașteți că ar fi nerealist să nu vă răsfățați cu unele delicii de sărbători. Cheia este să o faci cu atenție și cu moderare.
O modalitate de a vă răsfăța „cu scop” este să vă asigurați că nu vă prezentați la o petrecere înfometată. Știi că nu ar trebui să mergi la cumpărături pe stomacul gol. Același lucru este valabil și pentru petreceri. Mulți oameni fac greșeala de a-și „economisi caloriile” pentru petrecere. Dar acest plan se întoarce pentru că atunci când suntem devorați; autocontrolul nostru iese pe fereastră și consumăm mult prea multe calorii. În schimb, gândiți-vă să mâncați o gustare sănătoasă înainte de a merge la o petrecere, cum ar fi iaurtul amestecat cu cereale bogate în fibre sau un humus cu legume.
După ce sunteți la petrecere, în loc să faceți „pilot automat” și să săpați în fiecare fel de mâncare, faceți un sondaj rapid al deliciilor. Dintre felurile de mâncare mai puțin sănătoase, selectați două sau trei pe care doriți cu adevărat să le încercați. (Pentru mine, sunt ouă diabolice!) Pentru restul mesei, respectați opțiuni mai sănătoase, cum ar fi crudité, fructe proaspete, salate și carne slabă. Pentru a vă asigura că există o opțiune alimentară mai sănătoasă, oferiți-vă voluntar pentru a aduce niște alimente la o petrecere. Legumele proaspete cu o baie cu conținut scăzut de grăsimi, fructe proaspete, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și biscuiți multi-cereale, pita de grâu integral și hummus sau creveți refrigerati sunt toate opțiuni sănătoase, ușor de preparat. Și știi că gazda petrecerii o va aprecia.
Dar alcoolul?
Nu vă spun să nu beți, dar alcoolul este de două ori dezastruos pentru controlul greutății. În primul rând, băuturile alcoolice pot fi încărcate cu calorii și, deoarece le consumăm (mai degrabă decât mâncăm), deseori nu reușim să le recunoaștem ca o sursă semnificativă de calorii. În plus, alcoolul scade inhibițiile și crește probabilitatea ca noi să ne întoarcem câteva secunde (sau treimi!) Din acea prăjitură de ciocolată sau ouă devilate.