Euro Diet Analiza industriei alimentare doar pentru alimente
De Euro PA & Associates 22 august 2000
Rezultatele unui proiect de 2 ani coordonat de Universitatea din Creta și plătit de Direcția Generală a Sănătății și Protecției Consumatorilor din UE au fost raportate recent (a se vedea http://eurodiet.med.uoc.gr) Experții au fost ni s-a dat carte albă pentru a ne spune ce și cât au considerat că ar trebui să mâncăm și care ar trebui să fie obiectivele dietetice pentru consumatorii din UE - „dieta euro”. Recomandările lor vor contribui la președinția franceză în această toamnă și ar putea să ajungă ca politici ale UE.
Obiectivele proiectului au fost „să permită un program coordonat de promovare a sănătății UE și a statelor membre privind nutriția, dieta și stilurile de viață sănătoase prin stabilirea unei rețele, a unei strategii și a unui plan de acțiune pentru dezvoltarea unor orientări dietetice europene, care să ofere un cadru pentru dezvoltarea de către statele membre a unor obiective dietetice naționale pe bază de alimente ".
Oamenii de știință din statele membre și țările din Europa de Est și consilierii politici și reprezentanții agențiilor naționale și europene și ONG-urilor și-au adus contribuția la proiect. Au fost, de asemenea, contribuții din partea reprezentanților din industria lanțului alimentar și din organizațiile educaționale, medicale, sociale și ale consumatorilor.