Etichete alimentare nebune reguli din întreaga lume
Oricine a avut vreodată o mătușă străbătută în coate pentru că i-a odihnit pe masa de masă știe cât de importantă poate fi eticheta. Eticheta noastră - și motivele care stau la baza acesteia - sunt atât de înrădăcinate în noi, încât s-ar putea să nu ne gândim de două ori la asta, ci să ne îndreptăm către oricare dintre mai multe țări și veți găsi niște bucăți diferite și adesea descumpănitoare de etichetă de luat masa. Să ne uităm la unele dintre cele mai sălbatice și mai ciudate lucruri pe care le fac mesele din alte țări.
China: Nu terminați ceea ce vi se servește
Ați fost vreodată certat că nu ați terminat tot ce este pe farfurie? Sunt toți copiii aceia înfometați acolo și este lipsit de respect să nu termini, nu? Potrivit The Huffington Post, a cădea înapoi pe ceea ce mama și tata v-au învățat întotdeauna și a termina fiecare ultimă firimitură este un faux pas major în China.
Curățarea farfuriei sugerează că îți este încă foame și înseamnă că gazda ta nu ți-a dat suficientă mâncare. Inutil să spun că este o mare insultă. dar dacă sunteți în India sau Japonia, lăsați chiar și un pic pe farfurie este la fel de rău. Acolo, implică o lipsă de respect față de gazdă și mâncare și este văzută ca risipitoare. Cât de diferit este interpretat un platou gol este exemplul perfect de ce ar trebui să citiți eticheta înainte de a călători!
India: Nu spune „mulțumesc”
În multe țări, se consideră doar bune maniere să spui „mulțumesc” atunci când cineva, să zicem, îți turnă o băutură sau îți dă un desert delicios. Dar în India, poate fi de-a dreptul jignitor.
Trip Savvy are raționamentul și are sens. Dacă vă aflați într-o situație formală, a spune „mulțumesc” este perfect. Dar dacă petreceți timpul cu prietenii și familia în jurul unei mese de cină, mulțumirea lor înseamnă că s-au străduit să facă ceva special pentru dvs. Din punct de vedere cultural, totuși, acele lucruri - cum ar fi trecerea mâncărurilor sau a face vizitatorii să se simtă confortabil - sunt doar lucruri care merg împreună cu a fi prieteni și familie. Deepak Singh a scris o piesă întreagă pentru The Atlantic despre cât de greu a fost să te obișnuiești să spui „mulțumesc” într-un cadru obișnuit, când s-a mutat în SUA, după ce a crescut într-o cultură în care ar deveni sarcastic, inadecvat, sau ca o recunoaștere a ceva atât de notabil, a fost un favorit care trebuia returnat într-o zi. Într-o atmosferă dezinvoltă, sau printre prieteni? Nu o spune, deoarece implică faptul că vă vedeți relația ca fiind mai formală decât prietenoasă.
Ungaria: Nu clinci ochelarii
Indiferent dacă spuneți „Noroc” sau „Slainte”, sunt mari șanse să vă clincați paharele înainte de a lua o băutură. În mod absolut nu vrei să faci asta în Ungaria, potrivit Lost in Budapest. Nu este doar nepoliticos, dar probabil te va striga, în special de patronii mai în vârstă care te văd cum o faci.
Povestea spune că clinchetul ochelarilor este o acțiune încărcată politic. Când guvernul austriac a suprimat o revoltă maghiară în 1848, liderii austrieci au sărbătorit foarte public toastând execuția rebelilor maghiari. Ei, bineînțeles, au ciocnit ochelarii și a face acest lucru este un memento al acelui capitol deosebit de întunecat din istoria maghiară. Unele locuri spun că tradiția de a nu clinca pahare ar fi trebuit să dureze doar 150 de ani și, din moment ce primul angajament de a nu clinca paharele a fost făcut la 1 ianuarie 1850, tradiția ar fi trebuit să se încheie la 1 ianuarie 2000. Este totuși respectată, totuși, deci pur și simplu nu o faceți.
Spania: gunoi? Asta merge pe podea
Spania are mâncare incredibilă, împreună cu un mod bizar de a face publicitate cât de bună este mâncarea unui restaurant. Potrivit La Tortuga Viajera, oricine caută un loc bun pentru tapas ar trebui să caute locul cu cea mai mare cantitate de gunoi pe podea. Ce? Într-adevăr! Asta este orice, de la șervețele și gropi până la risipa de alimente aruncate și iată de ce este de fapt un lucru. Raționamentul a fost că, cu cât un loc avea mâncare mai bună, cu cât era mai ocupat, cu atât era mai ocupat, cu atât mai mulți oameni intrau și ieșeau pe ușă - ceea ce înseamnă o grămadă de gunoi care se acumulează.
Deci, dacă există gunoi pe podea, mergeți mai departe și adăugați-l de pe propria farfurie. Spanish Sabores adaugă, totuși, că nu toate restaurantele din Spania urmează această linie de gândire, așa că verificați podeaua, apoi faceți așa cum fac localnicii.
Thailanda: utilizarea furcii este o afacere dificilă
Mâncarea thailandeză este atât de delicioasă încât s-ar putea să fiți tentați să vă îndreptați acolo doar pentru mâncarea autentică și probabil știți deja că orezul este o parte cheie a bucătăriei. Totuși, dacă orezul este pe masă, acest lucru face ca eticheta să fie un pic dificilă.
Potrivit Trip Savvy, veți obține bețișoare pentru mâncăruri de tăiței și o furculiță și o lingură pentru orice altceva. Furculița merge în mâna stângă și lingura în dreapta, dar nu veți folosi furca respectivă pentru a mânca. Este strict pentru a duce mâncarea de la farfurie la lingură sau pentru a tăia bucăți în bucăți mai mici. Furca nu îți intră absolut în gură. De asemenea, orezul lipicios se mănâncă cu degetele și nu uitați să luați o mulțime de porții mici în loc de câteva mari.
Iordania: Eticheta cafelei este complicată
Cafeaua în America este un mod destul de standard de a începe ziua și probabil o faceți chiar înainte de a fi chiar treaz dimineața. Dar în culturile beduine din Iordania, este o aventură super-specială, cu un set complet diferit de reguli pe care Simone de la Simone's Kitchen le-a experimentat direct.
Ea spune că este o parte importantă a culturii lor, iar împărtășirea unei cești de cafea este fundalul pe care se stabilesc războaiele, căsătoriile sunt aranjate și disputele sunt negociate. Bărbații și femeile sunt de obicei separați și fiecare grup așteaptă și urmărește în timp ce gazda prepară cafeaua, apoi o încearcă mai întâi, pentru a se asigura că este potrivită pentru servire. Apoi, fiecare oaspete primește un pic într-o ceașcă minusculă și nu este neobișnuit ca cupele să fie transmise înapoi pentru a fi reumplute și predate următoarei persoane. Oamenii sunt deserviți de la dreapta la stânga și vi se permite maximum trei căni. Wadi Run Nomads spune că acele cupe sunt pentru suflet, sabie și din cauza dreptului oaspeților. Poți să te oprești oricând scuturând ceașca la gazda ta, dar spun și că ar fi mai bine să fii pregătit să bei cel puțin o ceașcă - refuzul este incredibil de nepoliticos.