Este zahăr în bere Da - aici; s Cât de mult în 13 mărci mănâncă asta, nu atât

Numărarea carbohidraților în bere a devenit o parte normală și necesară a unei nopți distractive. Dar ar trebui să începeți să numărați și zahărul din bere?

Are bere zahărul?

Berea este în general formată din drojdie, cereale, condimente și apă. Chiar dacă zahărul nu este inclus în lista ingredientelor, acesta este creat în mod natural atunci când boabele sunt procesate și fermentate de drojdie.

Pentru a obține tehnică, zahărul din bere este creat de ceva numit gravitatea berii. Acest termen se referă la densitatea lichidului extras din procesul de piure în timpul preparării berii cunoscută sub numele de must. Când mustul are mult zahăr, este cunoscut sub numele de must de gravitate mare. Odată ce drojdia este introdusă în lot, conținutul de zahăr scade, în general, în timp ce conținutul de alcool crește. După finalizarea procesului de fermentare, berea este compusă de obicei din 80% zaharuri fermentabile și 20% din oligozaharide, care este un tip de carbohidrați.

Deci, conținutul de zahăr final al unei beri se bazează pe mai mulți factori care includ gravitația, tipul de drojdie și orice alte arome suplimentare care ar putea fi incluse în bere, cum ar fi miere sau sirop de porumb.

Cât zahăr este în bere?

Etichetarea conținutului de zahăr al unei beri nu este obligatorie prin lege, astfel încât identificarea cantității exacte de zahăr poate fi dificilă. Oamenii buni de la Healthline au pus la punct o listă a conținutului de carbohidrați și zahăr pentru unele dintre cele mai populare beri din America:

---