Este vegetariana de ciocolata
Ori de câte ori oamenii vorbesc despre mâncare confortabilă, există șanse mari să vorbească despre ciocolată. Când vremurile sunt grele și vă simțiți în jos (sau dacă doriți doar să vă satisfaceți pofta), ciocolata este acolo pentru a vă înveseli.
Având în vedere popularitatea ciocolatei, are sens doar că persoanele care doresc să adopte o dietă fără carne pot întreba: „Ciocolata este chiar vegetariană?”
Răspunsul este: Da, absolut!
Cu toate acestea, ciocolata vine în multe forme și soiuri (despre care vom vorbi mai jos), deci dacă urmați o formă mai restrictivă a unei diete vegetariene, cum ar fi o dietă vegană, este important să înțelegeți care dintre ele puteți și nu. nu mănânc
În primul rând, ingredientul principal al ciocolatei este cacao, care este pe bază de plante.
Asa de da, în cea mai pură formă, ciocolata este vegetariană și vegană deopotrivă.
Cu toate acestea, cea mai mare parte a ciocolatei pe care o vedeți în magazine a fost procesată cu alte ingrediente, cum ar fi laptele și alte subproduse de origine animală. Mai jos este o listă rapidă a soiurilor de ciocolată.
- Ciocolata neagra: Aceasta este cea mai pură formă de ciocolată pe care o veți găsi în magazine. Are un procent ridicat de cacao și este de obicei amestecat numai cu zahăr și un liant. Dintre toate soiurile de ciocolată, acesta este cel mai potrivit pentru vegani/vegetarieni și este foarte sănătos datorită nivelului ridicat de antioxidanți.
- Ciocolata cu lapte: Aceasta este cea mai comună formă de ciocolată pe care o veți găsi. Twix, M & Ms, Hersheys și alte bomboane similare sunt făcute în mod tradițional cu ciocolată cu lapte. După cum sugerează și numele, ciocolata cu lapte este un amestec de cacao, ingrediente din lapte și zahăr. Este vegetarian, dar dacă nu se folosește lapte pe bază de plante, ciocolata cu lapte nu este vegană.
- Ciocolata alba: Acest tip de ciocolată nu este deloc ciocolată, având în vedere că nu conține cacao. Mai degrabă, este un amestec de lactate, zahăr și alte ingrediente artificiale, deci nu este sănătos. Este vegetarian, dar nu și vegetarian.