Este Tequila Healthy Food Network Rețeaua alimentară Healthy Eats Rețete, idei și știri alimentare Rețeaua alimentară
Aflăm dacă spiritul ar putea fi răspunsul la o sănătate mai bună.
Fotografie de: Image Source/Getty Images
Sursă imagine/Getty Images
În legătură cu:
Oare o lovitură de tequila pe zi îl va ține pe doctor departe? Tequila, cel puțin cea bună din 100% agave, a fost legată de scăderea în greutate, scăderea colesterolului și scăderea zahărului din sânge. Pentru iubitorii de tequila, acest lucru sună ca un vis devenit realitate, dar aceste afirmații nu sunt atât de solide atunci când vă scufundați în cercetarea din spatele lor. Citiți mai departe pentru a afla dacă tequila este într-adevăr elixirul magic pe care oamenii vor să-l facă.
Despre ce fel de tequila vorbim aici?
Ne pare rău, oameni buni, aceasta nu este acea tequila ieftină pe care o beți în zilele de facultate! Dacă tequila nu este etichetată 100% agave, este probabil amestecată cu zaharuri non-agave, inclusiv zahăr din trestie. Tequila - lucrurile bune - care este etichetată „100% Agave”, „100% Blue Agave” sau „100% Agave Azul”, se crede că scade nivelul zahărului din sânge și al trigliceridelor (nivelurile de grăsime din sânge asociate bolilor de inimă). Se crede că un compus găsit în planta de agave numit agavin este responsabil pentru aceste beneficii pentru sănătate. Agavinele sunt o formă naturală a zahărului din fructoză numit fructani. Atingerea cercetărilor efectuate pe rozătoare arată că fructanii din planta Agave tequilana (ingredientul de bază din tequila) contribuie la scăderea creșterii în greutate prin suprimarea poftei de mâncare și scăderea nivelului ridicat de zahăr din sânge. Cu toate acestea, în revizuirea cercetării, veți descoperi că fructanii sunt administrați rozătoarelor într-o formă izolată sau suplimentară. Aceste rozătoare nu primesc fotografii de tequila!
Ar trebui să facem fotografii cu Tequila?
Mass-media colectează aceste studii și exagerează în mod grav beneficiile pentru sănătate. „Deoarece provine dintr-o plantă, pot exista ingrediente bioactive; cu toate acestea, cercetările nu au arătat niciun beneficiu suplimentar ”, potrivit Kathleen Zelman, MPH, RDN, Director de nutriție, WebMD. Zelman spune că beneficiile cunoscute ale alcoolului provin din etanol atunci când sunt consumate în conformitate cu recomandările recomandate.