Este ok să mănânci mese uriașe, cum ar fi 1000 de calorii sau mai mult, atâta timp cât urmăriți caloriile totale pentru
Î: Tom, îmi amintesc că am citit o analogie conform căreia metabolismul este cam ca un foc și, dacă puneți prea mult lemn simultan, acesta va sufoca focul și se poate stinge sau arde mai încet. Ce zici de a mânca o masă foarte mare în fiecare zi pentru cină, cum ar fi 1.000 de calorii într-o singură ședință, dar asigurându-te că ții sub control caloriile zilnice totale, astfel încât să ai un deficit (cum ar fi 2000 de calorii dacă nivelul tău de întreținere este de aproximativ 2700) De obicei, cina mea este mult mai mare decât orice altă masă și nici nu mă deranjează, dar mă întreb dacă ar fi vreun prejudiciu adus pierderii de grăsime?
A: Răspunsul scurt este că veți pierde în continuare grăsimi, chiar dacă una dintre mese este foarte mare, chiar și 1000 de calorii (sau mai mult), atâta timp cât rămâneți cu un deficit caloric pentru o zi. Unora le place foarte mult să includă o masă mare în fiecare zi și o puteți face să funcționeze, dar pot exista și dezavantaje ale meselor uriașe.
Obișnuiam să cred că prea multe calorii într-o singură ședință ar produce un surplus în decursul unei zile și ar putea duce la depozitarea grăsimilor, dar dacă asigurați un deficit caloric pentru întreaga zi, nu cred că dimensiunea unei singure mese are importanță, cel puțin dintr-o perspectivă de slăbire pură.
Să presupunem că ați mâncat o masă uriașă, ați avut un surplus în cursul zilei și ați depozitat niște grăsimi. În primul rând, ar fi o cantitate mică de depozitare a grăsimilor după o singură masă. Și, în al doilea rând, dacă ai mânca mai puțin restul zilei, ai avea un deficit restul zilei, s-ar putea să pierzi orice grăsime care a fost depozitată și apoi puțină, și ai putea ajunge la un deficit după 24 de ore.
Mai mult, atunci când mănânci mese foarte mari, toate caloriile nu ajung imediat în sistemul tău. Golirea gastrică încetinește după mesele mari, astfel încât digestia are loc într-o perioadă mai lungă de timp și probabil că nu contează decât dacă o masă este absolut masivă și ați fost inactiv înainte și după masă (cum ar fi excesul de cină de Ziua Recunoștinței și plăcintă apoi relaxându-mă vizionând fotbal la televizor toată ziua. Masa masivă și activitatea mai puțin normală nu este cea mai bună combinație).
Aveți nevoie de un deficit caloric zilnic pentru a pierde grăsimi și acesta ar trebui să fie obiectivul dvs. principal. Momentul meselor și modul în care vă distribuiți caloriile în mesele zilnice pot avea un impact asupra pierderii de grăsime, dar sunt secundare pentru atingerea acestui deficit în fiecare zi.
Să presupunem că aveți un nivel de întreținere de 2700 de calorii pe zi. Și să presupunem că mâncați un mic dejun de 500 de calorii, un prânz de 500 de calorii și apoi 1000 de calorii pentru cină sau chiar săriți peste micul dejun și mâncați 1000 de calorii pentru prânz și 1000 de calorii pentru cină. Oricum ar fi, ați terminat ziua la 2000 de calorii, aveți în continuare un deficit caloric pentru ziua respectivă și veți pierde în continuare grăsimi.
Acesta este un argument pe care unii oameni îl susțin pentru o dietă nouă numită „postul intermitent” (postul însemnând că postul peste noapte este mai lung; nu te „odihnești” dimineața).
De fapt, nu-mi place sau recomand dieta intermitentă de post dacă recomandă doar una sau două mese imense pe zi, deoarece are prea multe dezavantaje.