Este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați cheia pentru tratarea bolii Alzheimer; s; Amy Berger - Dr. Bret Scher
Oriunde mergeți, se pare că oamenii nu pot înceta să vorbească despre dieta ketogenică, dar ce este, cum funcționează și nu este doar dieta Atkin reînnoită? Nutriționistul și autorul Amy Berger se alătură programului pentru a împărtăși ceea ce a învățat când a cercetat subiectul pentru lucrarea și lucrarea de masterat, Antidotul Alzheimer. Amy spune că există dovezi că dieta ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi utilizată pentru a trata Alzheimer și alte boli care ne afectează astăzi. Cartea lui Amy, Antidotul Alzheimer este una dintre primele cărți care aprofundează subiectul utilizării cetonelor pentru hrănirea neuronilor din creier care altfel ar muri de foame atunci când își pierd capacitatea de a procesa glucoza.
