Este fructul sănătos Dr.
Fructele sunt sănătoase?
Mulți pacienți sunt șocați să descopere că recomandările mele NU sunt să mâncați cât mai multe fructe și legume pe care le puteți.
În special atunci când pacienții sunt diabetici, pre-diabetici sau au boli hepatice grase, aș putea, de fapt, recomanda ca unii pacienți să reducă toți carbohidrații lor prelucrați și o mare parte din aportul de fructe. Vedeți, tuturor pacienților mei diabetici sau pre-diabetici li se prescriu CGM.
Monitoare continue de glucoză pentru salvare ...
CGM-urile sunt monitoare continue de glucoză. Sunt dispozitive mici care rămân pe corp perioade de 2 săptămâni și oferă feedback în timp real asupra zahărului din sânge al pacientului, atât pacientului, cât și mie. Acesta este de fapt un instrument de învățare incredibil, care poate învăța pacienții modul în care fructele le afectează glicemia în timp real.
Ceea ce vor descoperi în curând mulți dintre pacienții mei pre-diabetici și diabetici este cât de mare poate fi glicemia lor cu alimentele despre care ni s-a spus că sunt sănătoase!
Mai ales aceste alimente.
Primele 10 alimente care vi s-au spus sunt sănătoase, dar nu sunt
1) Suc
2) iaurt (aromatizat)
3) „grâu integral” orice
4) granola
5) cereale
6) banane
7) fulgi de ovăz
8) mere
9) briose
10) ulei vegetal/semințe pic.twitter.com/OrEVZSKUgl
Acest tweet a provocat unele controverse, unii dintre colegii mei m-au întrebat: „cum pot numi mere banane nesănătoase?”
Mai mulți nutrienți, mai puțin diabet ...
Am văzut în mod constant că fructele cu un conținut mai ridicat de zahăr și cu un conținut scăzut de fibre, cum ar fi portocalele, ananasul, bananele, perele și pepenii, provoacă un nivel ridicat de zahăr din sânge. Din acest motiv, recomand ca, dacă pacienții doresc să mănânce fructe, să se lipească de fructele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi zmeura, căpșunile, murele, castraveții, ardeii, roșiile, avocado, măslinele, dovleceii etc. Aceste fructe pot transporta, de fapt, mai mulți nutrienți decât fructele pe care ni s-a spus să le consumăm cu mai puțin de un pumn glicemic.
De fapt, dovleceii au mai mult potasiu pe calorie decât bananele. Ardeii au mai multă vitamina C pe calorie decât portocalele. Deci, fructele cu conținut scăzut de carbohidrați vă pot oferi MAI MULTE substanțe nutritive, având în același timp un impact MAI puțin asupra zahărului din sânge.